"Nesco 18qt" viryklės krosnies namuose testas su porcelianiniu "Cookwell"
Norėjau išbandyti "Nesco" krosnies džiovinimo spintą, kad sužinotų, kaip patogu kepinti kalakutienę kažkuo kitokiu nei kieta krosnies viryklė, ypač atostogų metu. Tačiau aš buvau šiek tiek skeptiškas dėl pajėgumo, ar kepimo krosnyje būtų didelis kalakutas. Man taip pat trūko supratimo apie visą kepimo krosnį, todėl tai buvo informatyvus testavimo etapas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip šis "Nesco®" kepsnys nuvažiavo į namų testą.
Prekės aprašymas
- "Nesco" originali skrudinančio krosnies džiovinimo spinta 18 Qt skrudintuvas, Dramblio kaulas
- Porceliano padengtas išimamas virėjas gerai
- Kepta, gurkšnoki, kepti, lėtai virti
- Reguliuojama temperatūros kontrolė nuo 200 iki 450degF
- Turi visą kalakutiją iki 22 svarų arba naudojamas dideliems patiekalams maistui, kepti pyragus, slapukus ir kitus valgio poreikius.
- Unikalus "HEAT®" konstrukcijos "CIRCLE OF HEAT®", todėl maisto produktai yra virti iš šonų, o ne iš apačios
- Automatinė temperatūros kontrolė, skirta net ir energiją taupančiam virimui
- Nešiojama krosnies konstrukcija, skirta naudoti verandoje, salone arba pagrindinėje arba antroje virtuvinėje krosnyje
- Apima išimamą chromo plieno stalą su rankenomis, kad būtų lengviau perkelti arba išlaikyti mėsą ir naminius paukščius
- "Cookwell" ir šiluma puikiai atsparios įbrėžimams, korozijai, drožlėms, dėmėms
- "Use / Care" ir "Recipe Guide"
- Modelis 4818-14
- 1425 W, 120 V
- MSRP: $ 71,99 JAV
- Pirkite iš "Amazon"
- Sužinokite daugiau iš gamintojo; Žiūrėti video
- Žiūrėkite "Nesco Cooking Chart" gaires
- Raskite "Nesco Rooster" orkaitės receptus
Kaip atlikta "Nesco Roaster" orkaitė
Šios rankos kepimo krosnelės skaitymas yra labai svarbus norint suprasti viską, ką galite padaryti su šia kepimo orkaite, jei norite pasinaudoti šia dideliu prietaisu, nes tai būtų gėda jį naudoti tik skrudinimui. Mano pagrindinis tikslas buvo panaudoti didelės mėsos, naminių paukščių ir atostogų kalakutienos skrudinimui, tačiau, kaip sužinojau bandymo metu, daug daugiau yra šio kovos prietaiso, ir jis gali papildyti arba pakeisti savo pirminę orkaitę.
Šios kepimo krosnies konstrukcija yra gera, nors aš tikėjausi sunkesnio dangčio ir puikiai virėja. Tačiau tai, atrodo, neveikia našumo, ir atrodo, kad dangtelio dizainas padeda išplauti. Viskas pagaminta ar kepama gana vienodai, todėl šildymo technologija, atrodo, gerai veikia. Man patinka temperatūros diapazonas - jis atveria maisto gaminimo pasaulį. Pradinis kietėjimo procesas, skirtas paruošti kepimo krosnį, nebuvo problema. Mes bėgo tuščią, kaip rekomenduojama maždaug valandą garaže ir išspręs naujo prietaiso kvapą.
Mano pirmas kepimas buvo vištiena, o tai pasirodė labai gerai. Kadangi aš neturėjau rankų (vadinasi "Nesco"), aš jį daviau "Heinz 57®" padažu švelniu šepečiu. Oda buvo gražiai parausta, o vištiena buvo švelnus ir kvapnus.
Skrudinimo laikas buvo panašus į tai, ko tikėjausi savo orkaitėje - maždaug 1,75 valandos trijų svarų paukščiams. Po kepimo, vištiena buvo lengva pakelti su keptuvėje. Su kintama temperatūra, tada galėjau sudeginti kaulus ir supjaustyti tą patį keptuvę. Tyrimo metu paruošiau dar vieną viščiuką, be rudos, oda buvo auksinė, bet ne tokia ruda kaip pirmoji. Taigi praturtinimas yra neprivalomas, o ne svarbus.
Kitas bandymas buvo naudojamas kepimo krosnyje papildyti savo asortimentą, mėsos ir obuolių pyragų kepimui. Aš neplėšėu aukščiausios tešlos su pienu, kaip aš dažniausiai darau, kad sustiprintų braizavimą. Aš įdėjau du "8" pyrago plokšteles kepimo orkaitėje, o keletą kepama mano orkaitėje. Vienas laukė kito partijos. Čia pasirodė įdomu. Aš skubiai pamiršau įdėti vaisių pyragus ant kepimo skardos kad sugautų bet kokį perpildymą.Tai atspėjote, mano diapazono krosnis buvo netvarka ir reikėjo prastovų, kai rimtai išvalyti kitą dieną. Tuo tarpu pyragai į kepimo krosnį buvo kepti be jokių įvykių ir šis prietaisas tapo mano pagrindine krosnimi, kad keptų paskutinį pyragas.
Kepimui kepimo krosnelė puikiai tinka. Kaip matote paveikslėlyje, tikrai neįsivaizduoju skirtumo tarp rudos, o rezultatai buvo panašūs į pyragus, paguostusius įprastą orkaitę.
Atrodo, kad kepimo kepimo kepimo krosnelė trunka apie 8-10 minučių. Tačiau nepamirškite, kad sunku atsispirti dangčio pakėlimui ir peekingui, dėl ko atsiranda šilumos nuostoliai ir vėluojama laiko. Aš norėčiau vėl naudoti kepimo kepimo krosnį. Naudojant, peeking (tikiuosi) bus sumažinta iki minimumo, o tai turėtų lemti daugiau panašių kepimo laikų.
Kiti dideli patiekalai pasirodė, kaip tikėtasi, tik šiek tiek ilgesnį kepimo / kepimo laiką, nei juos kepdami orkaitėje. O, smalsu, taip pat turėjau pabandyti kepti mano duoną. Browned bauda, gera tekstūra - jūs tikrai negalėjote pasakyti, kad tai nebuvo padaryta įprastoje krosnyje.
Keptuve (ant stovo) galite tilpti du standartinius keptuvių keptuves, bet tik vieną, jei turi platus rankenas. Aš naudoju stalą pyragams, duonos keptuvėms ir ypač bet kuriai mėsai / naminiams paukščiams, kuriuos norėjau pakelti nuo nutekėjimo. Stovas yra gerai pagamintas, lengvai pakelia ir yra esminis įrankis. Tačiau purškite arba sutepkite, kad valymas būtų lengvesnis. Dėl dizaino, jis valo greičiau nei mano įprastas paukštynas. Ir nepamirškite naudoti krosnies puslankių, kad pašalintumėte kepimą ar skrudinimą; kepimo orkaitės sienos yra labai karštos.
Galutinis ir svarbiausias bandymas buvo kepti 17 kg kalakutienos. Naudodamas 13-18 minučių gido per svarą, aš tikėjausi maždaug 5-7 valandas ir pradėjau jį anksčiau 400 F pirmą valandą, tada 350 F. Norpro Turkija ir Naminių paukščių laikmatis parodė, kad tai buvo padaryta maždaug penkių valandų buvo anksčiau, nei tikėtasi, ir aš labai sumažino temperatūrą, nes dar buvo keletas valandų, kol tarnavo.
Turkija nebuvo įdaryti; Dabar aš norėčiau padažu pagaminti lėtai viryklėje. Aš turėjau kalakutija odą margarinu ir pagardais. Oda pasirodė aukso rudos spalvos, patvirtinanti, kad nereikia praryti rudos. Turkija buvo drėgnos ir švelni, net ir po priverstinio vėlavimo patenkinti tarnavimo laiką. Aš norėčiau vėl naudoti kepimo keptuvę kalakutienos skrudinimui. Mes taip pat mylėjome, kad yra patogus aukščiausios temperatūros virimo prietaisas, kurį lengviau stebėti ir pernešti paukštį.
Atkreipkite dėmesį, kad, naudojant virtuvės stalviršį, jūs tikrai negalite kalcinuoti su šaukštu ir reikalauti šaukšto. Jūs taip pat turėtumėte įsitikinti, ar laidas nėra apsivilkęs kepsniu, nes išorinės sienos taip pat yra karštos. Dangčio tvarkymui turėtų būti naudojamos orkaitės ar karštos padėkliukai; rankena laikoma pakankamai vėsioje, bet tiesiog lengva susisiekti su karštu dangteliu. Tačiau palikti karštą dangtelį ant dangčio rankenos nėra patartina; jis galėtų lengvai uždengti / uždaryti garų angas. Išimdami dangtelį, pakelkite į vieną pusę, kad išvengtumėte garų deginimo ir palaikykite drėgmę dangčio viduje, kad nuleistumėte ant skaitiklio.
Norėdamas apsaugoti skaitiklį, pagal kepimo krosnį aš naudoju medinę lentą, kaip ir daugelį šilumą generuojančių prietaisų. Kuko virtuvė yra porcelianu padengta ir gerai valo šiek tiek šveitimo. Taip pat galite išvalyti lengvąsias alyvos purškimo priemones. Porcelianu padengtas plienas turi ilgą gyvenimą, todėl nesu įsitikinęs, kad aš norėčiau, kad būtų gerai paruošta nešvarumai, nors tai tikrai dar lengviau valyti.
Bendras įspūdis
Šis testas buvo mokymosi patirtis, ir man buvo malonu su rezultatais. Nors aš žinojau, kad galite naudoti kepimo krosnį didelėms lazanos arba čili partijoms ir naminių paukščių / mėsos skrudinimui, man buvo labai skeptiška, kad jūs galite sėkmingai kepti vienoje. Šis testas man patikėdavo, kad galite kepinti arba virti daugiausiai viską, ką paprastai dera savo orkaitėje, išskyrus, žinoma, broliu. Tai padidina krosnies kepimo krosnies privalumus, kad būtų galima papildyti savo asortimentą arba kaip savarankišką nešiojamą orkaitę.
Ši viryklės orkaitė būtų neįtikėtinai patogu vasarą virti verandoje, kad virtuvė būtų atvėsta. Tai taip pat puikiai tinka daugeliui didelių užduočių, tokių kaip virti keletą kilogramų iškeptų bulvių, gaminti didelius maisto porcijas specialiesiems renginiams ar kaip šilčiau švediškas stalas. Tai yra universalus prietaisas, kuris gali kepti, virti, lėtai virti, virti, degti ir kepti kartu su plačiu temperatūros intervalu.
Aš sąmoningai išbandžiau šią kepimo krosnį per atostogas, nes dažniausiai mano krosnyje sunku tvarkyti kepimo / kepimo apkrovą, ir tai įrodė, kad verta, nors tai yra didelis prietaisas, kurio reikia per tinkamą laiką. Tiems, kurie dažnai sunku pašalinti didelę paukštį iš viryklės krosnies, galite įdėti šį virimo aparatą į aukštesnę stabilią skaitiklį ar stalą ir pašalinti pasivaikštinę kalakutienę be lenkimo.
Ši viryklės krosnis yra "Nesco" originalios skrudintuvės krosnies linijos dalis, ir jie turi keletą dydžių kepimo krosnys tiems, kurie turi mažesnius poreikius. Renkantis kepimo krosnies dydį pirkite pagal jūsų poreikius, tačiau nepamirškite, kad jūs taip pat galite kepti didelį kalakutišką. Peržiūrėtas modelis turi aukštą kupolinį dangtelį, kuris, manau, yra būtinas, kad tilptų didelį kalakutieną ir tinkamai pritaikytų dangtį. Kalbant apie pajėgumą, jis buvo tinkamas mano Turkijai su mažu kambariu paliktas. Aš norėčiau išgirsti skaitytojus, kurie savo kepimo orkaitėje sukūrė 22lb paukštį.
Pagrindinis didžiosios kepimo krosnies trūkumas yra tai, kad jis turi būti laikomas, kai jis nenaudojamas, todėl tai yra kažkas, į kurį reikėtų atsižvelgti, jei jūs ketinate jį pirkti. Kalbant apie kainą, "Nesco" viryklės krosnys yra labai prieinamos, o dauguma mažmeninės prekybos - mažiau nei 100 USD. Taip pat galite keptuvą gerai pakeisti, jei jums reikia arba pridėti papildomą savitarnos tarnybos serverį, kad 18-qt kepimo orkaitę paverstų savitarnos šildytuvu.
"Nesco Roaster" orkaitė idealiai tinka tiems, kurie daug valgo arba kepia, tiems, kurie dažnai rengia sporto renginius, lanko vakarienes ir socialines vakarienes. Tai taip pat būtų ideali vestuvių dovana didelėms šeimoms. Viryklės krosnis taip pat būtų labai naudinga bažnyčios virtuvėje, ar RV ar name.
- Pirkite iš "Amazon"
Apie bendrovę ir susijusius išteklius
"Nesco®" jau keletą metų gamina populiarius kepimo krosnys. Jie turi platų patiekalų, kepimo krosnelių dydžių, apdailos ir aksesuarų asortimentą, o jų modeliai turi didesnes dangtelio formos dangčius nei kai kurie kiti prekių ženklai. Jie taip pat turi gerą asortimentą patarimų, DUK ir jų prietaisų receptų; apsilankykite jų svetainėje, kad sužinotumėte daugiau.
Susiję šaltiniai
Patikrinkite kainas "Nesco" iš "Amazon"
Patikrinkite Amazonės kepimo krosnių kainas
Skrudintuvo pirkimo patarimai
Turi turėti Turkijos įrankius
Esminiai virtuvės indai
Padarykite produkto saugumo prioritetą
Atskleidimas: peržiūros pavyzdžius pateikė gamintojas. Daugiau informacijos rasite mūsų etikos politikoje.