Smigu-Dynguso dienos muitinės ir maisto produktai
"Smigus-Dyngus" diena yra lenkų tradicija, kuri pastebėta Velykų pirmadienį arba "Wet Easter Monday" ( Lany Poniedzialek ), kai berniukai mėgsta merginas su vandeniu ir perjungti kojas su pūlingomis gluosniais. Tai yra tradicinė šventė Velykų Lenteno sezono pabaigoje ir sezono dietiniai apribojimai. Jo pagrindinis pagoniškas pavasario ritualas yra pilti vandenį ir perteikti gluosniais kaip valymo, valymo, vaisingumo ir gamtos dingeno - gamtos dievo.
Tai taip pat prisimena Lenkijos perėjimą prie krikščionybės ir princo Mieszko krikštą 966 m
"Smigus" reiškia atostogų išsiurbimo ir perjungimo aspektą, o "dyngus" nurodo iššūkius, kurie yra žaidžiami. Jie kažkada buvo du atskiri muitai, bet tam tikru metu istorijoje jie susiliejo su smigus-dyngus (išreikšta SHMEE-gooss DIN-gooss).
Smigus-Dynguso dienos maistas JAV
Visur esanti "Smigus-Dyngus Casserole" yra amerikietiška papildoma diena ir reikalavimas tinkamai švęsti Lenkijos pasididžiavimą JAV. Jis pagamintas iš rūkytos dešros ir raugintos kopūstų, tradiciškai - iš Velykų vakarienės. Tačiau nereikia laukti Velykų likučių. Puodukai yra puikus greitas maistas ar puodelis bet kuriuo metų laiku. Paprastai užkepimą lydi alus.
Kituose mėgstamuose maisto produktuose ši diena yra kielbasa, pierogies, golabki ( burbuotas kopūstas), krupni (lenkų medus likeris), bigos (lenkų troškinys) ir degtinė.
Šiuolaikinė muitinė
Nors iš pradžių berniukai nuramino merginas, pastaraisiais metais pokytis yra sąžiningas žaidimas. Merginos ėmėsi maišyti berniukus atsakomuoju būdu, bet paprastai kitą dieną - Velykų antradienį. "Smigus-Dyngus" šventės vis dar populiarios Lenkijos miestuose ir kaimo vietovėse. "Smigus-Dyngus" pastebimas kai kuriose amerikiečių bendruomenėse, ypač "Buffalo", Niujorke, kuri turi didžiausią "Smigus-Dyngus" dienos šventę Jungtinėse Amerikos Valstijose, ją taip pat atidžiai stebėjo "South Bend", "Indiana", "Chicago", "Cleveland" ir "Hamtramck", Mičiganas turi didelę lenkų amerikiečių populiaciją.
JAV veikloje lenkų ir amerikiečių bendruomenėse paprastai yra Smigus-Dyngus dienos paradai, polkų juostos, raudonos ir baltos spalvos drabužių dėvėjimas, pūlingos gluosniai, vanduo, lenkų maistas ir alus, taip pat Miss Dyngus karūnavimas.