Šie baisu grožio spiderweb slapukai iš tikrųjų yra saldus šokoladas, kad būtų puikus priedas prie bet kokios Halloween vakarėlio! "Spiderwebs", kurį matote, iš tikrųjų pagaminti iš mažų makšmolų, kurie buvo ištirpti ir ištempti per kepamus ir atvėsintus slapukus. Tai paprastas būdas su didžiuliu efektu, kuris tikrai padės jūsų svečiams!
Receptas prasideda nuo paprasto šokolado slapukų recepto, bet jūs galite naudoti "Spiderweb" techniką apie bet kokį slapuką, kurį norite, jis taip pat dirba brownie aikštėse. Dėl papildomo išgąsčio nuimkite juos dekoratyviniais plastikiniais vorais!
Ko jums reikia
- Šokoladiniai slapukai
- 1/2 puodelio sūdyto sviesto, supjaustyto stalo šaukšteliu, 1 lazdelė
- 2 puodeliai pusiau šokolado drožlių
- 3/4 puodeliai šviesiai rudojo cukraus supakuota
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 didelius kiaušinius + 1 trynį šiek tiek sumušė
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 1/2 puodelio universalus miltus
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- 1 šaukštelis kukurūzų krakmolas
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- "Spiderwebs"
- 1 puodelis mini zefyras, padalintas
Kaip tai padaryti
Šokoladiniai slapukai
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir ruoškite slapukų lapus pamušalu pergamentiniu popieriumi (jei jūs neturite pergaminio popieriaus rankoje, galite kepti šias slapukus ant neišdirbto slapukų lapo, tiesiog patikrinkite juos minutę ar anksčiau nei nurodyta receptūroje).
- Didelėje mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje sujunkite sviestą ir šokoladą. Mikrobangų krosnelė 30 sekundžių ir gerai išmaišoma. Pakartokite, kol šokoladas ir sviestas visiškai ištirps. Prieš tęsdami, palaukite apie 5-10 minučių.
- Sumaišykite šokolado mišinį su cukrumi, kiaušiniais ir vanilėmis ir sumaišykite, kol visiškai susimaišysite.
- Atskirame vidutinio dydžio dubenyje suvyniokite miltus, kakavos miltelius, kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
- Pilnai sumaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį.
- Slapuką supilkite ant pergamento popieriaus 1½ šaukštelio dydžio kaušeliu.
- Kepkite 10-11 minučių, leiskite šokolado slapukus palaukti penkias minutes ant jų slapukų lapų, tada perkelkite į aušinimo stalą, kad visiškai atvėstumėte. Negalima pridėti spiderwebs, kol slapukai visiškai atšaldyti.
Spiderwebs
- Įdėkite 1/4 puodelio savo mini maistą į nedidelį mikrobangų krosnelėje saugomą patiekalą.
- Mikrobangų krosnelė trunka maždaug 10 sekundžių arba kol zefyrai pradeda klepti.
- Nuimkite ir naudokite šakutę ar šaukštą maišyti, išpūstydami skumbres.
- Naudodami kiekvienos rankos nykščius ir riešus, švelniai sudėkite keletą zefyrai. Ištempkite ir ištraukite skumbrę pirštais ir apsivilkite atvėsintus slapukus.
- Zachmallow greitai atvės ir pasidarys pernelyg sudėtinga naudoti, kai tai įvyks su jūsų pirmuoju žalvario dubeniu, pereikite prie naujo dubenėlio su dar 1/4 puodelio skiltelėmis ir pakartokite du iki penkių žingsnius, kol visi dekoruoti slapukai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 107 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 32 mg |
| Natris | 81 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |