Šis rekomenduojamų knygų sąrašas mažiems ūkiams ir sodyboms puikiai tinka jūsų bibliotekai.
Šalies gyvenimo enciklopedija Carla Emery
Ši klasikinė knyga apima daugelį pagrindinių ūkio gyvenimo aspektų, įskaitant sodininkystę , maisto ruošimą ir žemės įsigijimą . Tikrosios enciklopedinės mados metu rasite informaciją apie bičių laikymą, jogurto kultivavimą, duonos kepinimą ir dirbtinį kalakutų inseminavimą. Jei jums reikės gauti tik vieną knygą apie ūkininkavimą, tai būtų.
Barnyard savo kieme pagal Gail Damerow
Ši knyga apžvelgia viščiukų, ančių, žąsų, triušių, ožkų, avių ir galvijų (tiek pieno, tiek jautienos) auginimo pagrindus. Tai puikus įvadas į įvairius gyvūnus. Norint gauti išsamesnės informacijos apie konkrečią veislę, šios veislės "Storey Guide" gali būti naudingesnė.
Laikyti viščiukus! Barbara Kilarski
Puikus būdas laikyti viščiukus kiaušiniams, ypač tinkamas miesto ar priemiesčio ūkininkams. Kilarskio rašymas yra įdomus ir juokingas, bet vis tiek pilnas naudingos informacijos. Maitinimas, bendradarbiavimas ir henna dizainas, kiaušinių rinkimas ir plovimas yra padengti.
Joel Salatin galite pasodinti
Su subtitrais "Verslininkų vadovas pradedant ir sėkmingai ūkininkavimo įmonėje", ši knyga yra žinoma "Polyface Farm" savininkė Virdžinijoje. Salatinas aprašo savo patirtį šioje knygoje, mokydamas pavyzdžiu ir įkvepdamas skaitytojus. Čia daugiausia dėmesio skiriama pelno siekiančiai įmonei, tačiau mažiems ūkininkams, kurie nenori parduoti produktų, yra daug informacijos. Čia labai daug, kad bus iššūkis jūsų idėjoms ir prielaidoms apie ūkininkavimą ir žemės ūkį.
Mažo masto gyvulininkystės ūkis Carol Ekarius
Ši knyga puikiai tinka ūkininkams, tik pradedantiems dirbti. Sunkiai pabrėžiant tai, ko jums reikia iš savo ūkininkavimo gyvenimo ir planuoti savo ūkių įmonę, ji padeda smulkiesiems ūkininkams sukurti tvirtą pagrindą savo ūkiui. Tai taip pat apima gyvulių pasirinkimą , būsto supratimą, tvorų ir šėrimo poreikius , veisimą ir rinkos strategijas. Šioje knygoje pateikiamas žolynų, ganyklų požiūris į ūkininkavimą.
Savaime suprantamas gyvenimas ir jo gyvenimas John Seymour
Per Britanijos objektyvą ši knyga apibūdina sodybų ir mažų ūkininkų, gyvenančių kaimo vietovėse, pagrindus. Aptariamos temos: maistas iš sodo, gyvūnai, laukai ir laukiniai; pieno srityje; virtuvėje; alaus ir vyno gamyba; energija ir atliekos; amatai ir įgūdžiai. Šioje knygoje, panašioje į " Šalių gyvenimo enciklopedija", siekiama pasidalinti informacija apie daugelį sodybos / savarankiško gyvenimo aspektų.
Gynybos Lodžsono prieštaringas ūkininkas
"Lodgson" knygos, skirtos namų ūkio auginimui už malonumą ir pelną, yra didžiulis priešnuodis "tradicinei" šeimos ūkininkavimui. Ši knyga yra įkvepianti dėstydama keletą pagrindų ir yra linksma ir verta skaityti visiems, kurie pradeda ūkininkavimo veiklą.
Eliotas Colemanas, keturių sezonų derlius
Colemanas klausia: "Kodėl pasibaigiant sodininkystei vasaros pabaigoje?" Naudodami šią naudingą knygą aprašytus metodus ir strategijas galite žymiai pratęsti sodo sezoną, nesvarbu, kiek toli šiaurėje gyvenate.
Mike ir Nancy Bubel "Root Cellaring"
Paprasta, nuosekli patarimas, kaip sukurti daržovių ir vaisių žiemos saugyklą.
Sėklų sėklos, kurias susižaloja Suzanne Ashworth ir Kent Whealy
Subtitruoti pavadinimai: sodininkystės ir daržininkystės metodai sodininkystei. Šioje knygoje pateikiama informacija apie tai, kaip išsaugoti daugiau kaip 160 daržovių sėklų, įskaitant išsamią informaciją apie kiekvieną daržovę. Visi metodai yra kruopščiai ištirti ir išbandyti. Sėkla prie sėklos yra svarbiausia literatūra, skirta išmokti tausoti sėklas iš savo sodo .