Apžvalga
Avokado medis yra visžaliu atogrąžų ar subtropiniu medžiu, gaminančiu odines kaulus, kurie dažniausiai valgomi šviežiai arba naudojami žaliai įvairiuose patiekaluose.
Tai turi vieną iš didžiausių riebalų procentų visų vaisių, nors jie yra sveiki riebalai. Ji taip pat siūlo skaidulų, folatų, kalio, vitamino C ir vitamino E.
- Sužinokite daugiau apie sveikus avokadų privalumus.
Šios veislės susideda iš trijų rūšių, priklausomai nuo to, iš kur jie iš pradžių kilę: Meksikoje, Vakarų Indijoje ir Gvatemaloje.
Lotyniškas pavadinimas
Šis medis yra klasifikuojamas kaip Persea americana ir priklauso Lauraceae (laurel) šeimai. Susipažinę giminaičiai yra cinamonas ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) ir Laurus nobilis ( Laurus nobilis ).
Bendri vardai
Šis medis gali būti vadinamas avokadu, sviesto kriauše, palta, aligatoriaus kriauše, midshipman sviestu, daržoviu sviestu arba ahuacuatl.
Pageidautinos USDA patvarumo zonos
Daugumos veislių labiausiai augančios zonos yra 9-11. Kai kurios veislės gali augti 8 zonoje su tam tikra apsauga. Galite auginti nykštukas kaip kambarinius augalus. Iš pradžių ji yra pietinėje Meksikoje.
Dydis ir forma
Tuo metu, kai medis pasiekia 30-60 '+ aukščio ir 20-35' pločio dydį. Jei medis negruntu, medis išauga į ovalią ar apvalią formą.
Poveikis
Norėdami gauti geriausius žydinčius ir vaisius, pasirinkite vietą, kurioje yra saulė. Jei reikia, jis gali toleruoti dalinį atspalvį.
Lapai / Gėlės / Vaisiai
Evergreen lapai yra tamsiai žalios spalvos atspalviai ir gali būti 3-16 "priklausomai nuo veislės.
Šie medžiai turi gana įdomų žydėjimo stilių. Jie pasižymi puikiaomis gėlėmis su vyriškomis ir moteriškomis dalimis, tačiau jie išsiskleidžia taip, kad vienu metu yra tik viena lytis.
Kaip galite įsivaizduoti, tai kelia iššūkį apdulkinimui. Laikui bėgant veislės sukūrė šią problemą kompensuoti.
Jei veislės yra A tipo, moteriškos dalys yra atidarytos ryte ir uždaromos vėliau po pietų. Vyrinės dalys atidaromos kitos dienos popietę. B tipai turi atvirkštinį grafiką, leidžiantį apdulkintojams sugebėti rinkti ir perduoti žiedadulkes sėkmingiau.
Vaisiai, kurie vystosi, iš tikrųjų yra tikras uogas. Dydis ir forma priklauso nuo tipo.
Dizaino patarimai
Vaisiai, žievė, sėklos ir lapai yra nuodingi daugeliui prijaučiančių gyvūnų, tokių kaip katės, šunys, arkliukai ir tt, todėl atsižvelkite į tai, jei turite naminių gyvūnėlių.
Nors daugelis veislių yra savaiminio derlingumo , jūs gausite geresnį vaisių rinkinį, kuriame yra bent vienas iš kiekvieno A tipo ir B tipo veislių.
Tipo veislės apima:
- 'Choquette'
- "Kunigaikštis"
- "Gwen"
- "Hass" (veislė, kurią paprastai žiūri parduotuvėse)
- "Lamb Hass"
- "Lula"
- "Pinkertonas"
- "Reed"
- "Secondo"
- "Stewart"
- "Wurtz"
B tipo veislės apima:
- "Bacon"
- "Brogden"
- "Edranol"
- "Ettinger"
- "Fuerte"
- "Jim"
- "Sharwil"
- "Sheppard"
- "Siriaus premija"
- "Zutano"
Augantys patarimai
Kai kurie avokadai (Vakarų Indijos veislės) turi tropines sąlygas, kurios užtikrina didelį drėgnumą. Kiti (Gvatemalos ir Meksikos) gali valdyti žemesnius temperatūros ir drėgmės lygius.
Skirtingai nuo daugelio kitų vaismedžių, avokadas dar nėra subrendęs dar medžiui. Jie turėtų būti pašalinti, kai jie pasiekė pilną dydį (priklausomai nuo veislės - žiūrėdami žymą žiūrėdami detales perkant), ir leidžiama brandinti per savaitę ar dvi.
Pradedant sėklų gali būti įdomus eksperimentas, todėl augalas greičiausiai nebus toks pats kaip jo tėvas. Jei bandote išlaikyti konkrečios veislės savybes, dauginasi per skiepijimą.
Priežiūra / genėjimas
"Genėjimo knygoje" Lee Reichas teigia, kad genėjimas paprastai nereikalingas, nebent medis yra toje vietovėje, kur jis bus vėjas. Tokiu atveju apsaugokite silpną medieną nuo išorinių šakų genėjimo, kurie gali padėti medžiui sukurti stipresnę šerdį. Taip pat turėtumėte pašalinti visas dalis, kurios yra mirusios, pažeistos ar sergančios . Genėjimas gali būti atliekamas, kai medis daromas vaisiais.
Kenkėjai ir ligos
Potencialios ligos yra:
- Lapų dėmės
- Root rots
Galimi kenkėjai apima:
- Avokados raudona erkė ( Oligonychus yothersi )
- Cedar waxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrusinių mėsos pupelių ( Pseudococcus citri )
- Šiltnamio efektą sukeliančios trigs ( Heliothrips hemorrhoidalis )
- Visagalis looper ( Sabulodes aegrotata )
- Raudonos juostos tripos ( Selenothrips rubrocinctus )
- Svarstyklės
- Spider erkės
Receptai išbandyti
Avokadai dažniausiai naudojami kaip daržovės kulinariniame pasaulyje, nes jie yra pikantiški, tačiau jie taip pat yra saldžių receptų, tokių kaip ledai ir kokteiliai. Kai kurie grožio receptai įtraukti jį kaip sudedamąją dalį.
- Arepa sumuštinis su vištiena ir avokadu - Reina Pepiada
- Avokado Brownies
- Avokadų kaukė sausai odai
- Avokados ledai
- "Avocado Mango Smoothie"
- Vištienos avokados sriuba
- Ganosakos gausu stiliumi (Guacamole)
- Greipfrutų avokado salotos