Kaip ir dauguma atogrąžų vaisių, kakava (augalas, kuris duoda mums šokoladą) yra naujovė patalpose. Savo gimtojoje aplinkoje kakava klestėja labai drėgnose, bet nebūtinai labai karštose, subtropinėse ir atogrąžose sąlygose. Jis auga palyginti mažu (apie 20-25 pėdų) medžiu, turinčiu giliai gnarled žievę ir kartais sukamą bagažą. Lapai yra pailgi, šviesiai žalios, o ne ypač įspūdingi.
Kas labiausiai domina žmonėmis, yra sėklų ankštys, kurios natūraliai atsiranda ant kamieno, kai jauni medžiai yra maždaug ketveri metai. Sėklos yra lobedos ir apie suaugusiųjų rankos dydį. Kai atskirsite ilgintuosius vaisius, pamatysite daugybę pailgos kakavos sėklų, įklijuotų pusiau gelsviame baltame kūne. Sėklos, žinoma, yra pagamintos į kakavos miltelius, kurie yra šokolado pagrindo ir daug skanu dalykų.
Brandžios kakavos ankštys dažniausiai būna oranžinės spalvos ir trunka apie 5 mėnesius, kol ji visiškai pasisėsite prie medžio. Nesvarbu, ar jūs iš tikrųjų gaunate kakavos ankščių iš savo medžio rūšies, priklauso nuo to, ar turite žiemos sodą, ar ne. Šiauriniuose Jungtinėse Amerikos Valstijose žiemojantys kakavos medžiai yra subrendę, žydintys, bet daugeliui naminių augintojų jie yra tik naujovė.
Augančios sąlygos
- Šviesa: kaip atspalvis ar rausvai augalas, jie geriausiai veikia filtruotu saulės spinduliu. Kakavos neturėtų būti veikiami tiesioginio vidpadžio saulės spindulių, nes jis apdegins lapus.
- Vanduo: reguliarus vanduo auginimo sezono metu ir labai aukšta drėgmė (mažiausiai 70 procentų). Didelė drėgmė yra sunkiausia sąlyga patenkinti šiuos augalus ir priežastis, dėl kurios daugelis namų ūkių patiria problemų su jais.
- Trąšų: kas savaitę pašarų su silpnais skystomis trąšomis, kuriose yra mikroelementų. Jie yra sunkūs tiektuvai, ypač auginimo sezono metu.
- Dirvožemis . Glaudus, greitai išleidžiamas gruntas yra puikus. Geriamojo drenažo yra labai svarbus sveikatos kakavos augalui.
Dauginimasis
Paplitimas paprastai atliekamas per sėklą. Žinoma, daugeliui žmonių iššūkis yra rasti gyvybingų kakavos sėklų. Aš mačiau jas parduodant augaliniuose mugėse ir parodose, bet jie taip pat yra prieinami internete. Jei įmanoma, geriau nusipirkti šviežią ankštį, nes džiovintos kakavos sėklos paprastai nėra perspektyvios. Kartais taip pat rasite kakavos daigeles. Sodinukai turėtų būti veikiami mažiau saulės nei subrendęs augalas ir gali net klestėti šešėlį per pirmuosius šešis mėnesius iki metų. Kai jie pradeda augti greičiau, perkelkite jas į saulės spindulius.
Persodinimas
Atspauskite, jei reikia, geriau auginimo sezono pradžioje. Kai persodinkite, būkite atsargūs, kad šaknys nebūtų sutrikdytos daugiau nei būtina, o augalas turi daug vandens ir drėgmės.
Veislės
Theobroma kakavos yra vienas iš svarbiausių augalų auginimo šiandien (ypač jei jums atsitiktų kaip šokoladas). Tačiau yra kitų teobromų, kurie kartais naudojami. "Theobroma grandiflorum" naudojamas gaminti "Rainforest" šokoladą, pavadintą "cupule", ir "Skyfield Tropical" teigimu, kai kurie šokolado gamintojai naudoja Theobroma bicolor mišinyje.
Nors T. cacao yra pagrindinė rūšis, augintojai visame pasaulyje dirbo, kad specializuotų savo medžius, pagrįstus mikroklimatais ir auginimo sąlygomis (o ne skirtingai, tarkim, kabietės vynuogėms).
Augintojų patarimai
Kakavos nėra ypač lengvas augalas. Jis gali toleruoti trumpus temperatūros intervalus žemiau 60 F, bet jis nebus klestėti ir augimas beveik sustos. Ilgesni negu 50 F temperatūros laikotarpiai taps mirtini. Tai tikrai geriausia, kai auginama pagal pageidaujamą ir santykinai siaurą filtruotų saulės spindulių juostą, labai didelę drėgmę, daug maisto ir vandens ir šiltų temperatūrų. Jei galite pateikti šias sąlygas, jūsų augalas turėtų būti gerai.
Jei pasirinksite sėklas iš savo augalo, tikriausiai reikės dviejų augalų. Kakavos gėlės yra tiek vyriškų, tiek moteriškų dalių, tačiau didžioji dalis kakavos augalų negali apvaisinti, todėl reikalingas daigumas.
Tačiau dauguma žmonių, auginančių kakavos patalpose, iš tikrųjų neieško podo gamybos ir auga kaip naujovė ir iššūkis. Kakavos yra pažeidžiamos maistui ir amarams.