01 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas
Chuckcollier / E + / "Getty Images" Kurdami virtuvę , dizainas yra pagunda atsikratyti tarpo ir vietos. Tiesa? Negalima riboti. Ribos kyla iš statybos kodo (privalomos) ir kosmoso dizaino rekomendacijų (savanoriškas, bet labai rekomenduojamas), daugelis iš jų yra iš Nacionalinės virtuvės ir vonios asociacijos virtuvės planavimo gairių.
Aš taip pat pritaikiau kai kurias šias gaires. Pavyzdžiui, minimalios virtuvės stalviršių priėmimo zonos kartais būna kvadratos (ty 15 x 16 colių). Užuot sustabdę 16 "gylyje, aš išplėsiu jį iki viso skaitiklio gylio.
Gairių indeksas
- Trikampio atstumas tarp darbo sričių
- Važiavimo atstumas tarp darbo zonų
- Važiavimo tako pravažiavimas
- Sėdimosios vietos
- Indų plovimo tarpas ir vieta
- Countertop nusileidimo zonos
02 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: trikampis atstumas tarp darbo sričių
Virtuvės trikampio tarpas. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler Virtuvės darbo trikampis yra dizaino koncepcija, kuri rekomenduoja trijose vietose įdėti tris darbo vietas (kriaukle, šaldytuvą ir viryklę).
Tačiau trikampis negali būti bet kokio dydžio. Rekomenduojamas:
- Iš viso 3 kojos trikampio : 26 pėdų.
- Maksimalus bet kurios kojos ilgis : 9 pėdos.
- Minimalus bet kurios kojos ilgis : 4 pėdos.
(Šie kosmoso aspektai netaikomi tik virtuvėms su salomis, bet aiškiau parodyti trikampio koncepciją su sala.)
Viršuje pateiktas pavyzdys patvirtintas virtuvės trikampis . Trys kojos yra 18 pėdų (mažiau nei 26 pėdos). Su 5 pėdų, 6 pėdų ir 7 pėdų kojomis, kojos nėra mažesnės nei 4 pėdos arba didesnės nei 9 pėdos.
03 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: atstumas tarp darbo sričių
Rekomenduojamas atstumas tarp virtuvės darbo vietų. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler Rekomenduojamas atstumas tarp virtuvės darbo vietų žemiau. Atkreipkite dėmesį, kad mes skiriame darbo praėjimus (kurie perkelia jus iš vienos darbo srities į kitą) ir takus (kurie eina per virtuvę).
- 42 "Mažiausias : virtuvėje su viena virtuve
- 48 "Mažiausias : virtuvėje, kurioje gali dirbti daugiau nei vienas virėjas.
Didžiausios atstumo rekomendacijos nėra.
04 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: vaikščiojimo tako tarpas
Virtuvės erdvės dizainas - vaikščiojimo tako tarpai. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler Pėsčiųjų takai eina per virtuvę. Jie neteikia virtuvės darbo sričių, nes jie dirbs praėjimus.
- 36 " : rekomenduojamas minimalus takas.
05 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: sėdynių tvirtinimas
Virtuvės dizaino sėdynių užvalkalai. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler Sėdimosios vietos yra lanksčios ir gali būti pritaikytos jūsų poreikiams.
- 44 "Mažiausias : eismui laisvai eiti pirmyn už sėdimosios vietos.
- 36 "Minimalus : eismui į kraštą (šonu) už sėdimųjų zonų.
- 32 "Minimalus : nesitikima eismo.
06 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: indaplovės tarpas ir vieta
Indų plovimo vietos ir vietos nustatymo gairės. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler - Nuo indų plovyklės iki kriaukle : 36 "didžiausias. Ketinimai yra dvigubi: pirma, įsitikinkite, kad virėjas gali lengvai perkelti indus nuo kriauklės į indaplovę, antra, palengvinti netikros kablių tarp kriauklės ir indaplovės.
- Nuo indų plovyklės iki artimiausių pagrindinių spintelių ar kito trikdymo : mažiausiai 21 ". Idėja - atidaryti indų plovimo mašinoje duris.
07 iš 07
Virtuvės erdvės dizainas: stalviršių aikštelės
Virtuvės stalviršio aikštelės gairės. © Lee Wallender; licencijuota about.com. Vaizdas sukurtas naudojant AutoDesk HomeStyler Kas yra nusileidimo zona? Tai yra stalviršio erdvė, leidžianti įdėti (arba "išeiti") daiktus iš kriauklės, šaldytuvo, kepimo paviršiaus ir orkaitės priežiūros sričių. Stalviršis šalia šių sričių.
Pavyzdžiui, jei viryklė neturi artimos nusileidimo vietos, virtuvėje gali būti linkusios įdėti karštą indą, kurią ji ką tik pašalino arčiau, bet nesaugioje vietoje - galbūt ant šaldytuvo arba ant grindų.
Priekvietė yra tik būdas apibūdinti absoliučią minimalią sumą, reikalingą greta vienos iš šių sričių.
- Kriaukle nusileidimo plotas : 24 "vienoje pusėje ir 18" kitoje pusėje.
- Šaldytuvo tūpimo zona : 15 "ant šaldytuvo rankenos.
- Virimo paviršiaus nusileidimo plotas : 12 "vienoje pusėje ir 15" kitoje pusėje. Jei turite skaitiklį su skirtingų aukščių pakopomis, vis tiek turite pateikti 12 "/ 15" minimalius taškus tokiu pačiu lygiu kaip ir virimo paviršius.
- Orkaitės išplaukimo zona : 15 "greta krosnies arba virš jos. Jei krosnies durelės atsidaro į darbinį praėjimą (ne eismo takas), jūs galite leisti ne daugiau nei krosnies (ty virtuvės salos ) kryžminio ploto negu 48 ".