01 iš 05
Dauguma žmonių virš jų dydžio salų. Negalima to padaryti!
Chuck Schmidt / E + / "Getty Images" Jei virtuvėje turite pakankamai ploto, tai nėra bloga idėja pridėti virtuvės salą. Jie gali pridėti 25% ar daugiau skaitiklio ir spintelės erdvės , suteikti jums daugiau elektros lizdų ir dažniausiai plaukioti.
Tačiau daugelis namų savininkų pasidaro tokia pasisekė, kad turi virtuvės salą, kurios galų gale ją viršija. Salė vizualiai pralenkia virtuvės tikrąją darbo sritį.
Dešimties procentų taisyklė
Jūsų saloje turėtų būti ne daugiau kaip 10% viso jūsų virtuvės kvadratinių metrų. Bet kokia daugiau nei sala ir sala dominuoja virtuvėje ir apsunkins manevrą. Pavyzdžiui, virtuvė, parodyta pridėtame paveikslėlyje, yra 10 pėdų 13 pėdų (130 kvadratinių pėdų). Jo sala yra 4 pėdos ir 7 pėdos (28 kvadratinių pėdų). Taigi saloje naudojama maždaug 10% virtuvės.
Eksperimentuokite pastatydami stalą 2-3 dienas ir pamatysite, kaip jausitės. Tačiau, jei planuojate turėti didelius prietaisus ar paslaugas (downdraft viryklę ar kriaukle), didesnis tikrai geresnis.
02 iš 05
Suteikite ventiliaciją ir gaubtą (išmetamąsias dujas) jūsų virtuvės salonui
Virtuvės salė su viryklėmis ir ventiliatoriais. "Getty" / "Spaces" vaizdai Kada sudegino kažką, o virimo metu? Tada jūs žinote, kad jei turite viryklę, jums reikia išmetimo. Su sala jūs neturite įprasto išmetimo gaubto prie sienos (jei garai ištraukiami tiesiai iš sienos esančio skylės). Jūs turite du pasirinkimus - aukštyn arba žemyn.
- Aukštyn ir žemyn : aukščiausios klasės viryklės įrenginiai salose pakabina gaubtą virš viryklės, dūmai ištraukiami tiesiai iš vamzdžio ir iš namų. Dūmų ir garų pakilimo dėka "aukštyn ir žemyn" pritvirtintas gaubtas yra geriausias funkciniu požiūriu. Neigiamas dalykas yra tas, kad jūs turite katilą ir ventiliaciją kambario viduryje.
- Žemyn ir žemyn : kai kuriuose keptuvėse, viryklė šalia degiklių išrūko dūmus tiesiai žemyn, o po namo - per "crawlspace".
"Out" niekada nėra pasirinkimas, nes daugelyje pastatų normų reikalaujama, kad gyvenamosios paskirties virtuvės išmetimas būtų išleidžiamas iš išorės.
03 iš 05
Būkite kūrybingi: pora nuolatinių ir savarankiškų virtuvės salų
Virtuvės salė su mėsininko bloku. Getty / Jean-Yves Bruel Pagalvokite apie lankstumą: susiekite mažesnę nei milžinišką nuolatinę virtuvę su savarankiška sala. Tai leidžia jums surasti didžiulę salą, kuri, jūsų manymu, norite, bet su "pabėgimo planu", jei nuspręsite, kad tai yra per daug.
Virtuvės su atskiromis pusėmis geriausiai susideda iš nuolatinių salų, kai:
- Lygis : paviršiai yra lygūs, kaip parodyta čia.
- Skirtingi paviršiai, skirtingi poreikiai : kiekvienas paviršius suteikia kitokią vertę. Pavyzdžiui, atskira sala su dideliu mėsos bloku, skirta tik mėsos ir daržovių pjaustymui, suporuota su nuolatine sala maišyti, naudojant nedidelius prietaisus ir kitus pasirengimo darbus. Nuolatinė sala paprastai duos jums dvi papildomas elektros lizdas - reikalavimas, pagrįstas elektros kodu .
04 iš 05
Apsvarstykite: ar "Island Cooktop" turėtų būti jūsų tik gaminimo būdas?
Virtuvės salė su viryklės virykle. "Getty" / "Spaces" vaizdai Virėjai patiekiami viryklės viryklės virtuvės saloje, nes tai leidžia padidinti darbo kambarį. Be to, centralizuotos krosnys sukuria didesnę socialinę atmosferą, ypač kai į salę pridedami baro kėdės.
Tačiau kruopščiai galvokime, ar esate pasirengęs pertraukos vietą jūsų virimo zonoje. Šis pervažiavimas pirmyn ir atgal gali sutrukdyti kai kuriems virėjams, kurie pripratę prie griežtos, vieningos kriauklės krosnies darbo zonos.
Tokiems virėjams salų kaitlentės yra jų antrinis virimo būdas; pagrindinė viryklė yra ant perimetro stalviršio ploto.
Iš saltinių viryklių ar krosnių elektrinės ar dujų linijos turi būti išaugintos iš grindų, per vamzdyną (arba betono plokštę, priklausomai nuo jūsų namų).05 iš 05
Maksimalus išnaudojimas jūsų saugojimo vietos (tai gali būti pagrindinė dorybė tavo saloje)
"Fiery Orange" virtuvės plytelių backsplash, pasikartojantis saloje. © Susan Jablon Galų gale virtuvės salos tampa mažiau virimo zonų ir daugiau dalykų saugyklų. Keista, bet tiesa: keletas papildomų pėdų, reikalingų eiti iš pagrindinių periferinių viryklių skaitiklių į salą, dažnai yra per daug. Tai tik žmogaus prigimtis.
Tačiau salos puikiai tinka laikyti daiktus! Padarykite tai geriausiu, pridedant "protingą erdvę" stalčių ir lentynų spintelių pavidalu, o ne milžiniškas, tuščias urvus, kuriose jūs turite statyti ant indų.
Šioje nuotraukoje esanti sala (rodanti plytelę iš Susan Jablon) vienoje pusėje turi visas spinteles ir stalčius.