Augimas, saugojimas ir naudojimas
Kas yra "Chives"?
Chives yra viena iš labiausiai žinomų žolelių, tačiau dažnai yra viena iš mažiausiai naudojamų. Atrodo, kad visi žino kieno nors kitą, kuris augina kopūstus, bet neparagina į keptas bulves, nesvarbu, kad Chives niekada nepasitaikys prie jų viso potencialo.
Chives yra puikus priedas į pradedančiojo sodą. Jie tiekia lengvą svogūnų skonį bet kokiame indelyje ir gali būti vartojami pakaitomis receptuose, kurie reikalauja svogūnų.
Čia yra netgi įvairiausių svogūnų, kurie skonis kaip svogūnų ir česnako mišinys. Keptuvėliai laikomi gražiai žalios spalvos, todėl jie daro įdomią sviestą, skirtą aromatiniam maišytuvui už kukurūzų dribsnį, makaronų patiekalus arba česnakų duoną.
Kaip auginti žirnius
Chives yra lengva augti. Jie reikalauja visiškai saulės ir naudos turtingų drėgnų dirvožemių. Jei laikysite, kad jūsų grūdų augalas sulaužytųsi, jis sumažins džiovintus geltonos spalvos stiebus, kad apsisuktų visa apkaba. Tai tik paprasti lapai, kurie baigė augimo ciklą. Iškirpus juos, bus sukurta nauja ryškių žalių lapų partija. Jei ir toliau pjausite žiedų galvutes iš savo žirnių augalo, gėlės vis tiek ateis, ir jūs turėsite ypatingą ingredientą šiai kulinarinei malonumai. Chives turi būti suskirstyti kas dvi ar tris metus. Ankstyvą pavasarį paprasčiausiai iškasti visą kopūstų kopūstą, supjaustyti du ar tris gabalėlius su kastu ir atskirai persodinti.
Tai užtikrina naują pradžią dar daugiau kopūstų.
Ką aš naudoju žiedinių žiedų?
"Chives" turi nuostabų purpurinį žiedą, kuris siūlo kulinarinį patiekalą, kuris taps fantastiška priemone visiems maisto mėgėjams. Užpildykite vienos kvartono jarą apie 1/2 pilko balto acto. Pradėkite nuožulnus ir supilkite žiedus, kai jie atidaromi.
Jei ir toliau šaknysite ir pašalinsite visus žiedus, tai privers augalą toliau auginti geles. Kai stiklainė pilna su actu, apimančiu žiedus, uždenkite ir palikite tamsoje spintoje kietą bent 2 savaites. Žiedai išnyks baltos spalvos, o actas taps šokiruojantis rožinė spalva. Subtilus žiedinių žiedų skonis, be abejo, bus vienas iš geriausių įleistųjų actų, maistą mylinčių draugų.
Kaip laikyti Chives?
Chives yra lengvai auginami ir gausūs. Jei norite juos laikyti žiemą, negalima jų išdžiūti. Skonis greitai išnyksta. Tinkamas būdas išlaikyti šviežių skulptūrų išvaizdą ištisus metus yra jų užšaldymas. Aš užšaldiau juos ilguose stiebuose ir supjaustu juos į maistą, jei reikia, arba galite juos iškirsti į šaldytuvo dėžę.
Gyvulys labai gerai auga ant palangės. Jei norėtumėte išaugti žolelių viduje ir nemanau, kad turite pakankamai šviesos, iš pradžių bandykite kopūstus. Jie augs beveik bet kur, kol jie neišnyks.