Lemonas yra labiausiai malonus kvapas daugeliui žolių mėgėjams. Jis gali būti iš daugybės įvairių žolių, arba kaip pagrindinis kvapas, arba kaip subtilus užrašai, kurie šviesina kvapą.
Lemoninės žolės yra populiarios dėl arbatos ir receptų kepimo. Jie atneša ryškus, linksminus skonį lengvesniems maisto produktams, pavyzdžiui, makaronams, žuviai ir vištienai, ir gali pagaminti ne taip skanu ir arbatos skonį.
Jei norite pridėti, kad gražus citrinas į savo sodą, čia yra penki žoleliai, kuriuos reikia apsvarstyti.
01 iš 05
Citrina verbenarudos spalvos proudlove / E + / Getty Images Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) turi stipriai stiprų citrinų kvapą. Fantastiška augti už "švarios citrininės" kvapą. Daugeliui tai primena baldų poliruoto užstato, bet be cheminio skonio.
Jis gaivus ir pakilęs, puikiai tinka žolių actui gaminti buitiniam valikliui ar langų purškimui.
Lemon Verbena yra ne tik kambario valymas ir gaivinimas. Jo raminanti citrinų skonio druska labai gerai išdžiovinama, todėl puikiai tinka ir arbatos mišinyje. Jis netgi gali kreiptis į smulkius vaikus, o levandos verbenos arbata yra puiki priemonė streso šalinimui.
Lemon Verbena taip pat daro fantastišką ožkos pieno muilo kvapą
02 iš 05
Citrininis balzamasOttmar Diez / "Getty Images" Galbūt labiausiai žinoma iš citrinų kvapiųjų žolelių, citrinų balzamas ( Melissa officinalis ) yra sultingas, citrinos žolė, kuri yra mėtų šeimoje. Paprastai su daugeliu minkštiklių, citrinų balzamas augs kaip beprotiška ir gali perimti kiemą, jei ji nebus laikoma.
Laimei, tai yra taip paprasta, kaip ir bet kokio mėtų, kad augtų, todėl įdėti jį į puodą ir tada augalų, kad į žemę. Tai apsaugo šaknis nuo visur plinta.
Sezono metu galima dauginti citrininį balzamą. Laikykite jį apdaila iki priimtino dydžio ir toliau išdžiovinkite gražius lapus. Žiemą turėsite daug citrinų balzamo, skirtų virimui ir arbatmedžiui.
03 iš 05
Citrinžolė
Joff Lee / "Getty Images" Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) yra neįprasta žolė, kuri nepakankamai dėmesio, kaip nusipelno Šiaurės Amerikoje. Tai yra labai blogai, nes citrinžolė tikrai yra skanus. Tai aukštas, žolės formos žolė, todėl tai yra įdomus kasmet augti puoduose. Tada jis gali būti nuimtas, kai sezono pabaigoje pasiimsite puodą.
Žiemos metu vartokite citrinžolę, užšaldykite visą daiktą ir, jei reikia, naudokite ją šviežiai. Greitai išdžiūvus, jis greitai praranda skonį. Tačiau tai yra įmanoma išdžiūti, ir, jei ją naudojant gana greitai po džiovinimo, tai turėtų būti gerai.
Lemongrass yra labai paplitęs Azijos virtuvėje, ypač tajų, ir yra naudojamas sriubose ir dažnai suporuojamas su vištiena.
04 iš 05
Citrinos bazilikasAndrea_Nguyen / Flickr / CC iki 2.0 Citrinų bazilikas ( Ocimum americanum ) yra puikus, citrinų kvapus bazilikas, kuris yra įdomus skonis, kurį galima ištirti. Jei myliu baziliką, tu žinai, kad citrina yra puikus šio kvapo žolelių partneris. Kodėl gi neauginti baziliko rūšies, kuri vienija abu skonius?
Pabandykite pakeisti citrinos baziliką bet kokiam receptui, kuris reikalauja saldaus baziliko.
05 iš 05
Citrininė gvazdikėlėBeata Haliw / Getty Images Tiesa, kad jo pavadinimas, citrinos čiobrelių ( Thymus x citriodorus "Aureus" ), yra visos dervingos čiobrelių skonio, kad mes mėgsta, tačiau jis taip pat turi tikrą citrinos citrinos kvapą kiekviename lape.
Citrininis čiobreliai taip pat turi gana keletą lapų, kurie papildo susidomėjimą jūsų sienomis ir konteinerių žolių sodais. Tai yra viena iš tų vaistažolių, kurie jai puikiai atrodys.
Tamsus ir linksmas citrinų skonis suteikia unikalų prisilietimą prie jūsų vasaros patiekalų ir palaukite, kol bandysite jį kepti ant žuvies ir šparagų. Jis gali būti naudojamas beveik bet kokiu receptu, kuris reikalauja reguliaraus čiobrelių. Citrinų čiobrelių yra puikus būdas pagaminti tradicinį čiobrelių arbatą, kuris padeda nuraminti gerklę.