Kaip auginti Briuselio kiaules savo daržovių sode
Jei turite kantrybę, galite auginti Briuselio kopūstais beveik bet kokio namo daržovių sode. Briuselio daigų augalai reikalauja labai ilgo augimo sezono. Tačiau jie iš tikrųjų skonis geresni, kai jie susiduria su šiek tiek šalčio , todėl nors jie yra vėlai derlius, jie yra santykinai ilgas.
Dėl švelnų orų malonumo Briuselio daigai yra šiltesnio klimato sąlygomis. Kaip ir brokoliuose , didėjantis Briuselio kopūstas šiltu oru ir ilgomis dienomis atvers "ertės" ir netinkamas valgyti.
Pavadinta po Briuselio miesto, Briuselio kopūstai pirmą kartą buvo populiarus Belgijoje, kur jie buvo auginami nuo maždaug 1200. Augalai yra pumpurų, augančių kiekvieno lapo ašies. Jie atrodo kaip maži kopūstai ir iš tiesų laikomi laukinių kopūstų tipu. Pati augalas atrodo kaip mažas palmas ir dygiaodžiai auga palei kaulo kaip stiebą. Žalioji veislė dažniausiai yra auginama, tačiau yra ir raudonos Briuselio kopūstų.
Botaninis pavadinimas
Brassica oleracea
Dažnas vardas
Briuselio kopūstai
USDA patvarumo zona
Briuselio kopūstai auginami kaip vienmečiai augalai , todėl atsparumo zonos netaikomos.
Brandus augalo dydis
Briuselio kopūstai auga 2 - 3 pėdų (60 - 90 cm) aukščio x 8 - 12 colių (20-30 cm) W. Daigai yra maždaug 1 - 1 ½ colio (25 - 40 mm) skersmens, bet jūs galite pradėti juos derinti, kai jie yra mažesni.
Saulės ekspozicija
Augalai augs ir geriausiuogiai augs saulėje iki dalinio atspalvio .
Dienos derliaus nuėmimo metu
Jums reikės būti kantrūs. Prieš pradėdami derliaus nuėmimą, Briuselio kopūstai trunka apie 3 mėnesius nuo transplantacijos. Pirmiausia jie auga aukščiau ir neleidžia gaminti daigų, kol jie pasiekia beveik visą aukštį.
Briuselio kiaules augantys patarimai
Dirvožemis: Briuselio kopūstai, tokie kaip saldus ar šiek tiek šarminis dirvožemis.
Dirvožemio pH turėtų būti ne mažesnis kaip 6,5, bet pageidautina didesnis. Geras organinių medžiagų kiekis padės palaikyti drėgmę, kurios jiems reikia intensyvaus augimo.
Kada augalas: esant šaltam klimatui, pradėkite Briuselio kopūstų sėklų patalpose ir užsidėkite, kai nėra grėsmingo šalčio. Būtinai leiskite visą laiką lauke praleisti reikalingas dienas.
Šiltesniuose klimatuose pirmenybė teikiama augimui. Galite nukreipti sėklą vasaros viduryje vėlyvą rudenį / žiemą. Jūs taip pat galėsite išspausti antra, ankstyvą pavasarį pasėlius, tiesioginį sėją vasarį ir derliaus nuėmimą gegužės mėn. Karšti klimatai, kur temperatūra niekada nepasileidžia, nėra tinkama auginti Briuselio kopūstai.
Sėjama: tiesioginė sėja šiltose vietose. Priešingu atveju pradėkite sėklą patalpose maždaug 5-7 savaites prieš paskutinį numatomą šalną . Uždenkite sėklą 1/4 - 1/2 colio dirvožemio ir laikykite drėgną. Transplantacija, kai sodinukai yra apie 3 cm aukščio. Labai svarbu, kad jūs neleistumėte, kad sodinukai taptų šaknimis, arba jei augalai bus persodinami.
Persodinimas: Briuselio kopūstai, kaip aplink juos esantis dirvožemis, turi būti tvirtas, bet ne suspaustas. Pat lengviau.
Tarpas: kosminiai augalai apie 2 ft.
atskirai nuo 3 pėdų tarp eilučių arba statmenų augalų, 2 pėdų atstumu kiekvienoje kryptimi, tinkleliui.
Maitinimas: dažnai rekomenduojama veisti Briuselio kopūstų augalus du kartus per sezoną (vieną kartą, kai augalai yra apie 12 colių aukščio ir vėl maždaug prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo), tačiau, jei prasideda derlingas dirvožemis , atrodo, kad nėra būtina. Viena organinių, lėtai išleidžiamų, granuliuotųjų trąšų dozė maitina augalus didžiąją dalį sezono.
Patarimas: kai mažai auga Briuselio daigai, galite auginti trumpą sezono derlių tarp eilučių. Bušo žirniai ir pupos yra geras pasirinkimas, nes jie suteikia papildomą azotą dirvožemiui.
Rūpinimasis Briuselio raugo augalais
Briuselio daigai yra linkę į tas pačias problemas kaip kopūstai ir brokoliai. Labiausiai paplitusių kenkėjų yra kopūstų loperis, importuotas kopūstų šernas, kopūstų šaknys, amarai ir "Harlequin bug".
Kadangi tai yra vėlyvojo sezono derlius, turite laiko stebėti problemas, prieš pradedant sudygti daigai.
Ligos apima juodąjį, juodąjį puvinį ir pūslelį. Ligos kontrolė geriausiai gaunama kiekvienais metais pasukant derlių. "Clubroot" sumažėja, kai padidina dirvožemio pH iki 7,0.
Kaip derliaus Briuselio daigai
Kiekvienas daigas auga lapų axil arba jungtyje. Jie pradeda brandinti iš augalo apačios į viršų. Galite pradėti derliaus nuėmimą, kai apatiniai kopūstai pasiekia didelių marmurų dydį. Tiesiog įsitikinkite, kad pasirinksite, kol jie per dideli, pradėsite įtrūkti ir pasisukti karčiu.
Pirmiausia ištraukus daigai, palengvinsite lapą žemiau daigai, tada pasukite ir ištraukite asamblį. Kai kurie žmonės nori nupjauti, o ne traukti daigai. Kiekvienas augalas duoda maždaug ketvirtadalį kopūstų.
Pasibaigus derliaus nuėmimui, antroji Briuselio kopūstai gali pradėti augti prie stiebo pagrindo. Jie nebus tokie griežti kaip pirmieji pumpurai, tačiau jie vis dar valgomi.
Lapinės viršūnės taip pat valgomos ir gali būti virtos kaip žalumynai. Pjovimas viršūnių yra geras būdas paspartinti likusių daigų vystymą sezono pabaigoje.
Norėdami išplėsti savo Briuselio kopūstų derlių šaltame sezonu, mulčiuoti augalai su šiaudais ir (arba) dangteliu, skirtu apsaugai. Visus augalus galima ištraukti, įdėti į vynuoges ir laikyti šaknia rūsyje . Burnos šaknų augalai, laikomi vėsioje rūsyje, suteiks jums papildomų 2-3 savaičių derliaus.
Kai kurios didžiosios Briuselio kiaulių veislės auga
- " Burbuliai " F1 (85 - 90 dienų) Ankstyvas ir lengvas. Toleruoja karštis ir sausra. 2 "daigai, atsparūs miltligei ir rūdai.
- " Jade Cross " F1 ir "Jade Cross E 'F1" (90 dienų) "Jade Cross" buvo 1959 m. "All-America" pasirinkimo nugalėtojas. Abu yra kompaktiški augalai, tinkami vėjo vietoms. Neapdorotos kiaulės yra šiek tiek didesnės. Geras atsparumas ligoms.
- " Long Island Improved " OP (90 dienų) Didelis derlius. Kitas mažas augalas, kuris stovi prie vėjo. Gerai užšaldo.
- " Oliver " F1 (85 dienų) Ankstyvasis gamintojas. Lengva pasirinkti, 1 colio kopūstai. Kompaktiški, ligai atsparūs augalai.
- " Royal Marvel " F1 (85 dienos) Ankstyvas ir produktyvus. Atspari dugno puvimui ir antgalio deginimas.
- "Rubinas" (85 - 95 dienos) Violetinės augalai. Vėlyvas brendimas ir mažesnis derlius nei žalios veislės, bet geras skonis. 1 ½ colio kopūstai. Paveldimumas .