Kaip apskaičiuoti, kiek alkoholio jums reikės šaliai

Kai planuojate vakarėlį ar renginį, galite atsižvelgti į daugybę veiksnių, pradedant maistu ir gėrimais. Nepamirškite pasimėgauti svečių, neturinčių pakankamai maisto ar gėrimų, kurie gali skųstis ir gali iš anksto palikti savo vakarėlius. Jūs nenorite būti žinomas kaip blogas kompiuteris. Taigi, jei pakvietėte žmonių, parodykite savo dosnų, pasveikinimo dvasią.

Priešnuodis yra planuoti pirmyn, kad įsitikintumėte, jog viskas yra pakankamai, pradedant alkoholiu.

Bet kaip jūs žinote, kiek to pakanka? Kaip manote, kiek alkoholio reikia jūsų vakarėliui? Ar yra galimybė įsigyti pakankamai, nepažeidžiant banko?

Kas nustato, kiek jums reikia nusipirkti?

Apskaičiuojant alkoholio kiekį, kurio jums reikės vakarėliui, reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Tarp jų:

• Kiek laiko ilgai vyks ir kiek žmonių tikimasi pasirodyti?
• Ar žinote, ar jūsų svečiai yra sunkūs girliotojai?
• Kiek siūlysite veislę? O jei pasiūlysite įvairius, kaip subalansuosite alų, vyną ir gaiviuosius gėrimus, kuriuos jūs pasiūlysite?
• Kokia šalis planuojate? Ar tai kokteilių vakarėlis, kuriame dėmesys skiriamas gėrimams ar vakarienei, kai visa tai yra apie maistą, o vynas yra antrinis vaidmuo?

Taigi kiek jūs turėtumėte pirkti?

Turint tiek daug kintamųjų, sprendžiant, kiek alkoholio pirkti, gali būti daugiau meno nei mokslas. Štai keletas patikimų nykščio taisyklių, kurios padės suplanuoti:

1. Kokteilių vakarėliui, kuriame planuojate gaminti tik vyną ir galbūt šampaną, kiekvieną du svečius patiekiamas vienas butelis, kuris patiekiamas kas dvi valandas.
2. Apskaičiuokite vieną gėrimą per vidutinį geriamąjį per valandą. Tada, kad būtų saugu, padidinti šią sumą apie 25 proc.
3. Jei tai yra labai karšta diena arba jūs patiekate druską ar aštrų patiekalų, svečiai galėjo gerti dar daugiau, kad įsigijote alkoholį net 25 procentus, priklausomai nuo to, ar jūs ruošiatės gerus alkoholinius gėrimus.

Kaip galite sutaupyti pinigų dėl alkoholio pirkimo?

Yra keletas strategijų, kuriomis galite sutaupyti alkoholio biudžete. Jie įtraukia:

• Patiekite tik vyną, alų ar abu. Kuo daugiau veislių, tuo daugiau alkoholinių gėrimų, maišytuvų ir garnyrui reikės užpildyti savo barą - tuo daugiau jūs išleisite. Vietoj to viskas paprasta. Jūsų svečiai supras, ar pasirinkote tiekti tik vyną ir alų, ir jie įvertins, ką jūs turite už juos. Be to, su vynu ir alumi, mandagūs svečiai daug lengviau priima buteliuką šeimininkui.
• Siūlome kokteilius , bet ribokite barą pasirinktais gėrimais. Žinoma, sprendžiant, kokie kokteiliai jums reikės, - tai viskas apie pusiausvyrą. Siaurinkite lauką į du kokteilius, o tai sutrumpina daiktų, kuriuos turėsite nusipirkti, sąrašą ir turėtų būti daugiau nei pakankamai jūsų svečiams. Mes rekomenduojame vieną džino arba degtinės gėrimą ir vieną romą, tekilą, burboną arba mezcal variantą. Šiuos variantus galėtumėte susiaurinti dar vieną šviesą, gaivinantį kokteilį ir dar vieną šiek tiek daugiau įkandimo. Jei jums reikia pagalbos, nuspręskite "Top 10" kokteilius "Google" savo regione ir pasirinkite du, kad atitiktų pirmiau nurodytus kriterijus.
• Sukurkite alkoholinį štampą , kuris ištiesės jūsų alkoholio biudžetą. Punch yra vasaros gelbėtojas. Jie yra puikus, spalvingas jūsų stalo priedas, ir jie padės svečiams patekti į šventinę dvasią. Įdėkite savo perforatoriaus dubenį į specialios lentelės centrą ir apsupkite jį daugybe akinių ar gana dengtų popieriaus puodelių. Kalbant apie kiekius, čia yra patikima nykščio taisyklė: du buteliukus atšaldyto vyno į du butelius atšaldyto imbiero alaus ar nesūdyto putojančio vandens. Jei norite daugiau smūgio perforuokite, pridėti keletą romų arba brendžio purslų į tamsesnius štampus, degtinę arba džinsą į baltą ar šviesesnę spalvą. Dėl vaisiaus skonio į raudonus štampus, obuolių arba baltųjų vynuogių sultys į baltą ar šviesesnę spalvą pritvirtinkite kelis spanguolių-granatų arba vyšnių sulčių purslai. Vykstant partijai, jūs visada galite pridėti daugiau vyno ir putojančio skysčio, bet pabandykite išlaikyti 50-50 procentų. Dėl wow faktoriaus užšaldyti uogas arba valgomųjų gėlių ledo kubeliuose; kai atvyks svečiai, pridėkite juos prie savo jau atšaldyto pulso. Pridėkite daugiau vaisių, spalvingų valgomųjų gėlių ir smulkiai supjaustytų citrusinių vaisių kaip plaukus (gerai išvalykite citrusų oda, prieš šaknį). Jei naudojate raudoną smūgį, pridėti raudonos ir violetinės vaisių su apelsinų gėlėmis ir citrusinių griežinėliais. Jei pasirinksite rožinį, galėsite įdėti šią spalvingą pompą su avietėmis ir granatinėmis sėklomis. Dėl vaisių balto, popieriaus plonų oranžinių, citrinų ir kivi gabalėlių būtų gana. Su tamsiai baltu, valgomuosiuose baltuosiuose arba rožinėse rožių žiedlapiuose, plonu obuolių ar kriaušių skiltelėmis ir keletą mėtų lapų būtų puikus priedas. Tačiau eik lengva su mėtų, nes tai paveiks vyno skonį.

• Įtraukite atšaldytų nealkoholinių gėrimų pasirinkimą, norėdami numalšinti savo svečių troškulį ir išlaikyti jų drėgmę, kol jie vartoja alkoholį. Tai turėtų apimti vandenį, kuris yra labai svarbus pramogoms, jei nenorite, kad jūsų vakarėlis ar renginys pasitrauktų iš kontrolės. Jūs taip pat galite turėti ledinę arbatą, putojantį vandenį ir įvairių rūšių soda. Į gėrimus uždėkite kibirą ar ledą. Galite įdėti šiuos gėrimus į tą pačią staliuką kaip ir jūsų alkoholinis perforas: viename gale perforuoti, nealkoholiniai gėrimai iš kitos, su akiniais, ledu ir servetėlėmis centre.
• Nepamirškite vieno ar dviejų didelių, purvinuose parduotuvių gėlių puokštėse išlaikyti nuotaiką šventinį. Padėkite juos strategiškai partijos erdvėje.

Kokį lengvą maistą geri šiais gėrimais?

Mėsos ir sūrio lenta yra visada minios malonus: pastatykite labai didelę medinę pjovimo lentą ir užpilkite aukštos kokybės pjaustomomis dešra, pâté ir kita konservuota mėsa; geros kokybės sūriai su specialiais peiliais; ir mažos medaus ar figmedžio uogienės, Dijono garstyčios, džiūvėsių ir mažų karnichonų (mažų prancūziškų marinatų).

Jei norite, taip pat pridėkite šviežių vaisių. Be to, patiekite didelį supjaustyto kepimo krepšelį ir kitą puikią duoną su šviežio sviesto pakeliu. Norėdami pridėti įvairovę, užsisakykite užkandžius, tokius kaip vietiniai "Cosco" arba "Gourmet" specialybės parduotuvės: individualūs kiches; kukuliai arba mažos vištienos kebobos; ir pikantiškas, kepiniai pyragaičiai arba "phyllo", užpildyti sūriu ir daržovėmis. Apskaičiuokite kiekius nurodydami bent du ar kiekvieną elementą vienam svečiui. Jei žinote, kad svečiai bus valgyti daugiau, užsisakykite daugiau.

Kaip baigsi savo vakarėlius ar renginius?

Kai pasirodysite didelę kavos, šokolado ir mažų slapukų dėklą, jūsų svečiai supras, kad vakarėlis sulaužo. Patiekite stiprią kavą su pienu, grietine ir cukrumi, aukštos kokybės šokoladinius kauliukus ir mažiausius ir skaniausius slapukus, kuriuos galite rasti kepykloje ar kitoje aukštos kokybės tiekėjui. Pavaizduokite vieną mažą puodelį kavos, vieną šokoladą ir du slapukus vienam svečiui. Jūsų svečiai paliks laimę.

Dabar sėdėk ir kvėpk. Sveikiname. Jūs ką tik buvo puikus šeimininkas.