"Mache" yra švelnus salotų žalia spalva, kuri geriausiai atsinaujina vėsiu oru. Tai yra viena iš pirmųjų daržovių, kurios sparčiai auga ir atrodo labai malonu. Nors jis auga lauke daugelyje sričių ir turi bendrų pavadinimų dalį, yra keletas makšės veislių, išaugintų sodo sodo kiemuose, su didesniais lapais ir saldesniais aromatais. Sėkla tampa daug lengviau prieinama net ir pavadintoms veislėmis.
Bendras pavadinimas "kukurūzų salotos" atsirado dėl to, kad turėjo tendenciją augti kukurūzų laukuose.
- Gėlės: gegužė ar birželis žydėti geltonos spalvos 0,05 - 0,08 colio pločio, šviesiai mėlynos spalvos, piltuvėlio formos gėlės. 5 lobos, 3 tamsiai.
- Lapai: Vidutiniai žalieji lapai yra pailgos lazdos, taip pat žinomos kaip žėrinčios, gaunamos iš mažai augančios rozetės. Jie auga priešais kamieną ir kartais gali būti dantuojami.
Botaninis pavadinimas
Valerianella lupa
Bendras vardas (s
"Mache", kukurūzų salotos, ėriukų salotos, lauko salotos
Poveikis
Pilna saulė daliniam šešėliavimui. Pavasario pradžioje pilna saulė padės šildyti dirvą ir augalus augti. Kai dienos bus šiltesnės, augalai vertins dalinį atspalvį, ypač po pietų.
Ištvermė
Mache paprastai auginama taip, kaip ir kasmet . JAV dolerio tvirtumo zonose 5 ir aukštesniuose rudeniuose galite sėti jį rudenį ir jis turėtų vėl augti pavasarį. Bet kuriuo atveju, kai temperatūra pakils, ji bus pritvirtinta prie sėklos.
Brandus augalo dydis
6 - 8 colių plotis x 2 - 8 col. Aukščio, kai žydi
Dienos iki išpirkimo dienos
40-60 dienų, pavasario sodinti sėklai.
Augantys patarimai
Čia yra gana skanus piktas. Daug kartų vienintelės sėklos, kurias rasite, yra generiškai pažymėtos makšės arba kukurūzų salotos, tačiau yra įvairių rūšių.
Yra 2 pagrindinės makšės rūšys, didelės sėklos ir mažos sėklos. Maži sėjamieji vėlyvuose oru išaugo, tačiau jie yra vienas iš pirmųjų dalykų, kurie bręsta pavasarį ir yra labai laukiami, kai nėra nieko naujo valgyti. Didesnės sėklos veislės gali atlaikyti pradinę vasaros karščijimą, o birželio mėn. Gali atsispirti varžtams. Dirvožemis : Mache augs beveik bet kur. Tai reikalauja gero drenažo ir linkę augti daugiau lapų dirvožemyje, kuriame yra daug komposto ar kitų organinių medžiagų , su neutraliu dirvožemio pH. Sėjos : Mache tiesiogiai sėjama sode ankstyvą pavasarį ar rudenį. Dirvožemio temperatūra turėtų būti ne mažesnė kaip 50 F (10 ° C) ir būti kantriai, ji gali būti lėtai įsiskverbusi. Nesijaudinkite dėl tarpo. Perduokite sėklą ir padėkite lengvai 1/8 - 1/4 colio dirvožemio. Jūs galite pratęsti sezoną paveldėjimu sodinti kas 2 savaites per pavasarį. Laikykite dirvožemį drėgną, kol pasidarys daigumas, o tada, kai reikia, vanduo kas savaitę. Augalai turėtų sudygti nuo savaitės iki 12 dienų.
Norėdami auginti kritusius pasėlius, šiek tiek atvėsinkite dirvą, gerai jį laistydami, tada padengdami jį lentyna kelias dienas prieš sėją. Sodininkams USDA zonose 7 ir daugiau metų bus geriau sėkmingai auga kritimo pasėlių į žiemą.
Šaltuose klimatuose jūs galite išlaikyti savo kritimo dantį, kuris auga apvalkalu.
Priežiūra
Mache nėra pakankamai ilgas, kad prireiktų daug priežiūros. Jei augate rudenį, galbūt norėsite, kad augalai būtų mulčiuoti, kai žemė užšaldyta. Priešingu atveju laikykite augalus laistyti ir piktžolių nemokamai.
Kenkėjai ir problemos
Didžiausi kenkėjai yra lukštai, kurie mėgsta pasiūlymą, beveik tiek pat, kiek mes. Lapai mažai auga, o pavasarį dirvožemis yra drėgnas, todėl išskyrimas yra geriausia taktika. Apskirkite vietovę variu, kavos šaltiniais, diatomitu (DE) ar kitu medziagu sluoksniu.
Derliaus nuėmimo ir naudojimo
Derliaus nuimkite kaip salotų lapus. Pirmiausia naudokite išorinius lapus, kai jie yra apie 3 colio ilgio. Palikite rozetę vietoje, kad paliktumėte daugiau lapų. Galėtumėte supjaustyti visą galvą, bet vargu ar bus regrow.
Mache dažnai vadinama riešutine skoniu. Lapai yra labai subtilus ir švelni lapai, pavyzdžiui, sviestmedžio salotos, bet mažiau saldžios ir žolelių. Paprastai valgoma šviežiai, labai lengva padažu. Tačiau jūs galite šilti ir išminkyti lapus, kaip salotos ar patiekalus. Poros su graikiniais riešutais, ančiuviais,
Siūlomos veislės
Labai dažnai rasite tik sėklą, pavadintą "Mache" arba "Kukurūzų salotos", tačiau sėklų įmonės pradeda išeiti su nurodytomis veislėmis ir yra įdomus (ir skanus) eksperimentuoti.
- "Bistro" ir "Pjemontas" - tai didelio sėklų veislės, kurios greitai nebešviečia karščio.
- "Verte d'Etampes" - tai smulkių sėklų veislė su storais lapais, kurie padeda jai ilgiau laikytis.
- "Verte De Cambrai" - savarankiškai sėjėjas, kuris turėtų grįžti po metų.