Plius gudrybės, kad jūsų nonstick puodai atrodytų gerai
Virtuvės reikmenų ir keptuvėms skirtos nonstick dangos suteikia sveikai maistą, nes jiems reikia mažiau alyvos. Bet netinkama priežiūra gali sugadinti gražią apdailą ant nonstick puodų ar kepimo keptuvių, todėl maisto produktai pradeda klijuoti ir apdaila nulupama arba ištrinama. Tai taip pat padaro jūsų nonstick puodų valymą sunkesnes ir sumažina jų tarnavimo laiką.
Nors kai kurie nonstick apdailos yra kietesnės nei kiti, yra apribojimas, kiek šilumos ir pagrindinio priežiūros trūkumo, kad jie gali imtis. Jei nenorite keisti savo keptuvės ir skylets, būtina imtis atsargumo priemonių.
Čia yra dažniausiai pasitaikantys būdai, kaip sugadinti nelipnį indelį ar keptuvę, jei netinkama priežiūra ir priežiūra. Apsaugokite savo nelipnius indus ar bakeware investicijas, vengdami šių klaidų, ir jūs daug metų mėgausitės neapsaugotais puodais ir keptukais.
Supraskite, kad nešiojamieji keptukai nepraleis amžinai, kaip tikėtumėte iš kokybiško nerūdijančio plieno. Net geriausiu atveju jie dažniausiai trunka ilgiau.
01 iš 10
Pjaustymo porcijos su metaline indu
Westend61 / Getty Images Pjovimo desertai arba mėsmalė tiesiai į indą su metaliniu peiliu ar indais gali perverti dangą paliekant jūsų keptuvėms negerai, kad maisto produktai būtų klijuoti ir susidarys rūdys.
Pavyzdžiui, valgydami desertus į pietų vakarienę , iškepkite jį vienkartine indu. Padėjėjai gali naudoti metalinius serverius ar pjovimo įrankius, kad supjaustytų jūsų desertų kepsnį, todėl laikykite gerus keptuves namuose.
Naudokite gumines ar silikonines menteles, padalintas ir tiekiamas iš virtuvės ar bakeware. Kai įmanoma, išimkite iš keptuvės ir supjaustykite pjovimo lentą.
02 iš 10
Sandėliavimas netinkamai
Andy Crawford / "Getty Images" Sandėliavimas keptuvėse kartu su kitais metaliniais padargais gali sukelti įbrėžimus ar dingstis. Visada pritvirtinkite savo nešvarumus ir keptuvę atsargiai ir neleiskite nieko su aštriais kraštais sėdėti ar paliesti jūsų keptuves.
Kai kurie kepimo keptuvės puikiai pritaisys panašias keptuves, arba galite įdėti popierinę servetėlę tarp keptuvės ir skirtingų skylets dydžių.
03 iš 10
Drastiški vandens temperatūros pokyčiai
Ericas Futranas - "Chefshots" / "Getty Images" Labai karštą nesusijungiantį keptuvėlį į kietą ar drungną džiovyklą galite uždengti. Sunkus pakrypimas gali baigtis sagtimi ir nulupti. Iškraipyta paketė netransliuoja net šilumos skirstymo, o virimo greitis bus sumažintas. Visada leiskite savo indą visiškai atvėsti prieš panardinant į vandenį.
04 iš 10
Naudojant metalines drožles, smeigtukus ar dygsnius
Foodcollection / Getty Images Atsisakykite naudoti bet kokius metalinius indus savo maišytuve, pasukite maistą, supjaustykite maisto likučius, maišykite arba pašalinkite maisto produktus iš indo. Geriausi reikmenys - mediena, plastikas arba silikonas.
Daugelis kompanijų šiuo metu gamina silikoninius siūlus, kurie yra itin blizgūs. Net atsitiktinis sraigtasparnis gali nubėgti ir subraižyti jūsų indą. Be to, atkreipkite dėmesį, kad kai kurios plastikinės mentelės yra standžios ir kraštai gali būti aštrūs.
05 iš 10
Valymas su šveitimo valikliu
Steven Morris Photography / "Getty Images" Naudojant šveitimo produktus, kurie yra metaliniai arba turi griežtus valymo priemones, galite nusidėvėti dangteliu ant jūsų keptuvės. Visuomet naudokite plastikinius skudurus arba minkštus kempinukus . Vienu metu leidžiant jūsų indą mirkyti, paprastai atsipalaiduos maistas ir galėsite jį valyti tik šiltu vandeniu, švelniu muilu ir minkštu skudurėliu.
Tačiau įsitikinkite, kad jis yra kruopščiai išvalytas, nes netgi šiek tiek maisto likučių, kai jie pašildomi, pradės kietėti. Tai padarys tavo nonstick puodą ne taip nonstick.
06 iš 10
Valymo indai indaplovėje
bonetta / Getty Images Indų ploviklio plovikliai apskritai yra pernelyg griežti daugeliui nešiojamųjų virtuvės reikmenų ir virtuvės reikmenų, todėl galų gale jie gali nusidėvėti. Bakeware, kuri turi įbrėžimų ant jos, taip pat gali ne visiškai išdžiūti ir gali rūdyti. Prieš laikant ranką plaukite savo nonstick įtaisus ir išdžiovinkite.
07 iš 10
Virimas ant aukšto šilumos
Stefanas Bettschenas / "EyeEm" / "Getty Images" Daugelis nešiklio virtuvės yra pagamintos iš mažo ar vidutinio karšto maisto. Dėl pernelyg didelio karščio gali nusidėvėti ar lizdinės plokštelės, taip pat sukelti keptuves. Kad išlaikytumėte savo indą ir padidintumėte jo veikimo laiką, laikykitės gamintojo nurodymų, kaip gaminti šilumą.
08 iš 10
Maisto produktų laikymas jūsų nešiklio keptuvėse
GANCINO / Getty Images Maisto produktus niekada negalima laikyti (net ir naktį) keptuvėse. Vietoj to perkelkite maistą į tinkamą laikymo talpyklą ir atsargiai jį išvalykite ir išdžiovinkite prieš laikant.
09 iš 10
Pjovimo pica su pjaustytuvu
Marianna Massey / "Getty Images" Pjovimo pica tiesiai į nonstick pizza pan bus apdaila. Visada pastumkite savo picą ant medinės pjovimo lentos ir tada pizza cutter į porcijas porcijas.
10 iš 10
Duonos keptuvių naudojimas mėsai, pomidorams ir rūgštiniams maisto produktams
Adomas Gotas / "Getty Images" Nonstick duonos keptuvės leidžia lengvai pašalinti šviežiai kepta duona. Tačiau, naudojant tuos pačius keptuves su mėsa ar kitais maisto produktais, greitis prasiskverbia, nes kai kurie maisto produktai mažina jūsų keptuvių tarnavimo laiką, todėl juos sunku išvalyti ir jie labiau linkę rūdyti.
Laikykite duonos keptuves tik duonai ir paskirkite dar vieną keptuvę ant mėsa ar kitų maisto produktų. Tokiu būdu jūs užtikrinsite, kad neišliktų likučių jūsų šviežiai kepta duona.