Ekologiški turi keletą nekilnojamojo pranašumų, tačiau jie atsiranda dėl kainos
Daugumoje parduotuvių ekologiškas pienas kainuoja daug daugiau nei paprastas pienas, tačiau kai kurie vartotojai mano, kad vien dėl sveikatos priežasčių verta mokėti už ekologišką pieną. Ekologiškam pienui tikrai yra pranašumų, tačiau jie gali būti arba gali būti nepakankami, kad pateisintų papildomus grynuosius pinigus .
Gaukite ilgesnį tinkamumo laiką
Vienas didelis privalumas, kad organinis pienas yra normalus pieno, yra jo tinkamumo laikas: daugelis ekologiško pieno prekės ženklų sterilizuojami labai aukšta temperatūra (apie 280 F), todėl jie gali būti laikomi ne ilgiau kaip du mėnesius.
Kadangi reguliariai pasterizuotas pienas yra šildomas iki 165 F ar žemesnio, jis neturi vienodo tinkamumo laiko. Kita vertus, aukštos temperatūros sterilizavimas gali paskatinti pieną saldesnį - tai gali būti pliusas ar minusas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Jei esate susirūpinę dėl pieno blogėjimo savo šaldytuve, organinis pienas gali iš tikrųjų sutaupyti pinigų. Arba galite nusipirkti neekologišką pieną, kuris buvo sterilizuojamas esant aukštai temperatūrai (pvz., Europos produktas, "Parmalat", kuris sėdėjo ant maisto produktų lentynų, o ne pieno dėžėje).
Gerti papildomą mitybą
Nors ultra aukštos temperatūros apdorojimas gali turėti neigiamą poveikį tam tikroms maistinėms medžiagoms, mokslininkai nustato, kad organiniame piene yra didelis kiekis omega-3 riebalų rūgščių. Omega-3 gali būti daugelyje maisto produktų ir vartojamas kaip papildas. Tyrimai rodo, kad Omega-3 gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligas, pagerinti neurologinį vystymąsi ir funkcionavimą bei stiprina imuninę funkciją.
Feel Good about Possible Additives
Manoma, kad du produktai - rekombinantinis galvijų augimo hormonas (rBGH, taip pat žinomas kaip BGH, rekombinantinis galvijų somatotropinas arba rBST) ir antibiotikai yra randami įprastu pienu, bet ne ekologiškame piene.
Tai visiškai tiesa, kad organinis pienas yra iš karvių, kurioms niekada nebuvo skiriami šie vaistai, o tai reiškia, kad organinis pienas yra be jokių likučių (išskyrus, žinoma, iš karvių, kurioms reikia antibiotikų kovoti su ligomis).
Kita vertus, nei augimo hormonai, nei antibiotikai nėra tokie populiari, kaip jie buvo (iš dalies dėl to, kad vartotojai skundėsi), todėl daugelis reguliarių pieninių vengia šių vaistų). Be to, reguliarus pienas yra išbandomas siekiant įsitikinti, ar gaminiuose, išsiųstuose į rinką, yra mažai arba jų nėra.
Jei turite kokių nors rūpesčių dėl galimų likučių dėl galimo narkotikų vartojimo, tikrai prasminga pirkti ekologišką. Arba galite atlikti truputį tyrimų, susijusių su pieninėmis, kurios parduoda savo įprastus pieno produktus jūsų vietovėje. Jei pasirodys, kad jie nenaudoja narkotikų, galite sutaupyti šiek tiek pinigų.
Organinis pienas ir plačios atviros erdvės
2010 m. USDA uždarė spragą savo ekologiškose taisyklėse, todėl visi ekologiški pieno galvijai dabar daugelį metų praleidžia ganymą atviromis ganyklomis, o ne pašarų ar patalpų šėrimui. Nors tai gali atrodyti labiau natūralus ir sveikas, yra tam tikrų ginčų dėl to, ar pienelis tampa sveikesnis.
Advokatai teigia, kad iš ganyklų ganomų karvių pieno sudėtyje yra daugiau konjuguotų linolo rūgščių (CLA), o tai yra sveiki riebalai, kuriuos kai kurie tyrimai rodo, kad tai gali turėti naudos sveikatai. Vis dėlto nėra jokių reikšmingų mokslinių įrodymų, patvirtinančių ekologinio pieno mitybinį pranašumą.
Tačiau yra mažai argumentų, kad ekologinis ūkininkavimas ir pieno produktai yra geresni aplinkai, jei tik dėl to, kad mažėja pesticidų , antibiotikų, hormonų ir kitų sintetinių cheminių junginių naudojimas. Kai atsižvelgiama į šias išmokas ir ilgesnį organinio pieno tinkamumo laiką, lengva suprasti, kodėl organinis pienas gali būti geras.