Kaip auga skaistole

Arbata yra lapinės žalia daržovė, išauginta maloniai pyragas, citrinų skonio. Kartais jis klasifikuojamas kaip žolė, o kartais ir kaip daržovė. Bet kuriuo atveju, mes to nepakankamai išaugę. Skirtingos augalai pageidauja vėsaus pavasario ir rudens sezonų, greitai prispaudžiant sėklą, kai oras šildo. 2 labiausiai paplitusių rūšių yra sodo rūgzstys ( Rumex acestosa ) ir prancūziškos rūgštys ( Rumex scutatus ).

Arbatmedžių augalai turi lygias, rodyklės formos lapus, augančius iš centro rozetės. Kai temperatūra pašildoma, augalas pasieks aukštą gėlių stiebą. Raudonosios gėlės yra gana nereikšmingos smailės, kaip rabarbarai. Arbatmedžiai yra dvyniai.

Skerrą gauna tik apie 12 - 18 colių aukščio, nors gėlių stiebai taps aukštesni. Tačiau jis plinta, lengvai prigludęs 2 pėdų pločio.

Ištvermės zonos

Skirtingos augalai yra patikimai daugiamečiai USDA atsparumo zonose 5 ir aukštesni, tačiau daugelis jų auga kaip vienmečiai , pradedant naujus augalus kiekvieną pavasarį. Senesni augalai gali tapti kieta ir mažiau kvapni. Augalininkai kiekvieną pavasarį rekomenduoja dažnai pasiskirstyti arba sėti naujus augalus.

Saulės ekspozicija

Augalai geriausiai augs saulėje , nors šiek tiek dalinio atspalvio jie ilgiau taps vasarą.

Skerdykos auginimo patarimai

Pasirinkite gero drenažo vietą. Skirtingas mėgsta šiek tiek rūgštus dirvožemio pH ; kažkur nuo 5,5 iki 6,8.

Kadangi jis auginamas lapams, dirvožemis, kuriame yra daug organinių medžiagų , suteiks jums daugybę lapuočių, žalią augimą.

Galite pradėti rūgštynę iš sėklų, auginių , šaknų skilimo arba transplantacijos, tiek pavasarį, tiek ankstyvą rudenį. Sėkla gali būti pradėta uždarose patalpose arba lauke, tačiau kadangi jūs galite nukreipti sėją 2-3 savaites prieš paskutinę pavasario šalnų datą, lengviausia paprasčiausiai sėti sode.

Nustatyti augalai gali susidoroti su lengvu šalčiu.

Sėja sėklą ½ colio gylio, atstumu maždaug 3 colių atstumu. Kai augalai yra coliais ar dviem aukštais, plona iki 12-15 colių atstumu. Vidutinei šeimos poreikiams reikia 2 ar 3 augalų.

Skrudinukai yra puikus pasirinkimas konteinerių auginimui. Turėtumėte naudoti ne mažiau kaip 6 colių puodą, bet idealiai tinka 8-12 colių. Jūs tikriausiai galite laikyti, kad jūsų rūgštynė konteineriuose auga ilgiau nei žemėje, nes šiltos dienos galite ją perkelti iš saulės.

Rūpesčių augalų priežiūra

Duokite savo rūgpienų augalams reguliarų vandenį; mažiausiai 1 col. per savaitę. Mulčiavimas padės išlaikyti drėgmę ir išlaikyti lapus švarus.

Tikimės, kad jūs pradėjote dirbti su turtingu dirvožemiu, tačiau kiekvienais metais turėtumėte pataisyti dirvą daugiau organinių medžiagų ir galbūt šoninę suknelę su kompostu ar granuliuotomis trąšomis mid sezono metu.

Jei nenorite išsaugoti sėklos , supjaustykite sėklą ant žemės ir pašalinkite visus lapus, kurie mažėja. Augalas turėtų pakartotinai įsiskverbti su daugiau palankių lapų. Arbata bus sėklos, jei paliksite augalų sėklų galvutes.

Kad jūsų augalai būtų sveiki ir energingi, jie turi būti pavasarį ar vasaros pradžioje kas 3-4 metus.

Kada derliaus skazka

Neseniai pasodinti augalai trunka 35-40 dienų, kad pasiektų "kūdikio" dydį ir 2 mėnesius iki pilno brandinimo.

Skilia yra pasirengusi derlių, kai lapai yra apie 4 colių ilgio. Kukurūzų lapai geriausiai tinka valgyti, o jei derlių nuimkite iš naujo , jūs turėsite nuolatinį jaunų, švelnių lapų tiekimą.

Kenkėjai ir problemos

Skerdienai neretai kenčia kenkėjai, bet amartai gali įsikurti. Išstumkite juos vandeniu ir suplakite augalus, kad jie taptų nepatrauklūs kaip paslėpti dėmeliai. Neturėtumėte jokių rūpesčių dėl ligos.

Siūlomos sorrelių veislės

Yra mažai sėklų ar augalų su nurodytomis veislėmis. Paprastai jie yra tik rūgštynės, sodo rūgštynės ar prancūziškos rūgštynės. Prancūzijos skanėne yra mažesni lapai ir subtilus skonis.

"Richters" žoleliai pristatė "Profusion" rūgštynę. Ji nenustato sėklos ir auginama tik iš padalijimų, taigi turės pirkti ar pirkti savo pirmąjį augalą. Tačiau tai turi išskirtinį pranašumą, būtent platesnius lapus, kurie sezono metu išlieka nepakartojami ir nedideli.

Rumex genties maiste yra dar 4 giminaičiai.

1. Paprastoji ar avių skerdena ( Rumex acetosella ) - nors ir dažnai laikoma piktžolėmis, ji yra valgoma, o maži lapai nėra blogi, kai jie yra jauni ir švelni.
2. Raudonosios rūgštynės ( Rumex sanguineus) - iš tikrųjų yra raudonųjų venų. Tai daugiau dekoratyvinis nei kvapus, mažai tartness jūs tikitės iš rūgšties. Tačiau tai daro gražų salotų žalią.
3. Spinach dokas (taip pat žinomas kaip "Patience dokas", "Garden Patience" arba "Herb Pacientas") (Rumex patientia) - daug aukštesnis, maždaug 4-5 pėdų aukščio, su skoniu panašus į sodo rūgštynę, tačiau tai dažnai nėra kultivuojama.
4. Špinatų rabarbaras (Rumex abyssinicus) - milžiniškas 8 pėdų augalas su lapais, kurie gali pakeisti špinatus ir šonkaulius, pavyzdžiui, rabarbarą.

"Sorrel" naudojimas

Jūs galite naudoti šviežią rūgštį, salotomis ar sumuštiniais, taip pat galite ją virti. Lapai linkę ištirpti ilgais ruošimo būdais, suteikiant jų citrinos skonį.

Šviežia rūgštyne nėra gerai. Jis laikys šaldytuve savaites, bet skonis ir tekstūra sumažės. Galite užšaldyti arba išdžiovinti lapus, kaip ir bet kokios kitos žolelės, tačiau aromatas neatitiks šviežių lapų.

Pavyzdžiui, špinatai ir rabarbarai , rūgšties lapuose yra oksalo rūgštis, kuri gali būti toksiška dideliais kiekiais. Nedideli kiekiai jums nepakenks, nebent esate labai jautrūs oksalo rūgščiai.

Šie receptai turėtų suteikti jums idėjų apie tai, kaip yra universalus rūgštynas.

• Sviestas su daržovėmis pagardintomis ridikėlėmis
• Lašiša skutimosiose padaže
• Pavasario drožlių sriuba