Apžvalga ir aprašymas
Saldžiosios bulvės gali būti susietos su pietų JAV, tačiau jie augs beveik bet kokiame sode. Valgomoji dalis yra vynuogių augalo, kuris yra glaudžiai susijęs su " Morning Glories" ( Ipomoea tricolor ), gumbų šaknis ir lengvai matysite lapų panašumą į saldžiųjų bulvių rūšis, kurios dabar auga kaip dekoratyviniai.
Nors "Saldžiosios bulvės" ir "Yams" (" Dioscorea sp.") Vartojamos JAV vienodai, jos yra dvi visiškai skirtingos daržovės.
Jie taip pat nesusiję su įprastomis bulvėmis . Saldžiosios bulvės su oranžinės spalvos yra labiausiai žinomos, bet saldžiosios bulvės gali būti balta, geltona ir net purpurinė.
Nors saldžiosios bulvės reikalauja 4 mėnesių šiltos temperatūros, kad būtų galima auginti visą dydžio gumbus , jie yra stebėtinai lengva augti. Kadangi vynuogynų šaknis, kur jie liečia žemę, keli augalai gali gaminti dosnų derlių. Mažesniems sodams taip pat yra krūmų veislių.
Botaninis pavadinimas
Ipomoea batatas
Bendras vardas (-ai)
Saldžiosios bulvės, geltonas jamas
Ištvermės zonos
Nors daugelis saldžiųjų bulvių veislių yra daugiamečiai USDA atsparumo zonose nuo 8 iki 11 metų, nes sezono pabaigoje visą augalą renkame, kad gautume stiebagumbius, saldžiosios bulvės auginamos kaip metinė daržovė.
Brandus dydis
Priklauso nuo veislės. Vynuogės gali lengvai pasiskirstyti 20 pėdų ir gumbai vidutiniškai apie 4-6 colių.
Poveikis
Visiškas saulės atspalvis . Jie dažniausiai nori pilnos saulės, bet vertingi kai kurių popietės atspalvių karštose ir sausose vietose.
Dienos derliaus nuėmimo metu
Gumbai yra paruošti derliaus nuėmimui maždaug po 4 mėnesių. Jei norite valgyti lapus kaip žalumynus, tai galite tai padaryti nuosaikiai visą sezoną. Būtinai palikite pakankamai, kad augalas augtų.
Siūlomos veislės
- Beauregard - blyškiai rausva oda su tamsiai oranžine mėsa. Populiari komercinė veislė. (100 dienų)
- Bušas Porto Rikas - Cooper oda su apelsinu minkštimu. Kompaktiškos vynmedžiai su dideliu derliumi. Gerai mažesniems sodams (110 dienų)
- Centennial - Geras atsparumas ligoms ir palyginti greitai brandinamas. (90-100 dienų)
- Georgia Jet - Ruda oda su apelsinu minkštimu. Geras pasirinkimas trumpesniam sezonui. (90 dienų)
- Patriotas - vario oda / apelsinų minkštimas. Puikus kenkėjų atsparumas. Geras pasirinkimas ekologiškiems sodams . (100 dienų)
- Ruddy - Geresnis kenkėjų atsparumas (vabzdžiai, ligos ir nematodai) nei Beauregard. Žiūrėkite nuotrauką. (100 dienų)
Derliaus nuėmimas
Galite kasti savo gumbus, kai lapai pradeda geltonai. Jei lapija nukentėjo nuo šalčio, stiebagumbiai tikriausiai vis tiek gerai. Tiesiog neleiskite jiems ilgai sėdėti žemėje po to, kai viršūnės miršta arba jie gali pradėti pūsti.
Būti švelnus, kai kasti. Saldžiųjų bulvių gumbai auga arti paviršiaus. Jų odos yra švelnios ir gali būti sugadintos ir sugadintos lengvai.
Augantys patarimai
Dirvožemis. Saldžiosios bulvės, pvz., Šiek tiek rūgštus dirvožemis, pageidautina, kad dirvožemio pH būtų nuo 5,0 iki 6,5.
Ką sodinti: saldžiosios bulvės paprastai auginamos iš lapelių; mažos šaknies gumbų gabalėliai. Galite sukurti savo lapelius, supjaustydami saldžią bulvę per pusę išilgai ir padėdami ją ant drėgno tepimo dirvožemio . Uždenkite gabalėliais keletą colių dirvožemio ir laikykite drėgną ir šiltą.
Mažos šaknys turėtų vystytis per kelias dienas, po to - lapai. Jie yra pasirengę pakelti ir pasodinti, kai jie apie 4-8 cm aukščio (apie 6 savaites). Galite išauginti saldžiųjų bulvių iš maisto prekių parduotuvės, tačiau vienintelis būdas įsitikinti, kad turite sertifikuotas be ligų sukeliančias šaknis, yra juos nusipirkti iš geros reputacijos sėklų tiekėjo.
Jei turite trumpą žiemą, galite pradėti naujus vynmedžių pjūvius. Nuo vynuogynų patarimų, prieš šalnų, nuimkite apie 6 cm. Įdėkite šiuos auginius į vandenį. Kai jie plėtoja šaknis, auga dirvožemyje ir laikosi saulėtoje vietoje, kol laikas juos auginti lauke.
Kada augalams (persodinti): augalų saldžiųjų bulvių lapeliai , kai tik žemė sušilta, ir visi šalčio pavojai praeina. Norint suteikti jiems pradžią, saldžiosios bulvės dažnai yra pasodintos aukštose eilėse, apie 8 colių aukščio.
Tai padeda dirvožemiui šilti greičiau ir visada gerai nusausina. Jei esate sodininkystėje vėsioje klimatoje, juodos spalvos plastika ant dirvožemio taip pat padės greičiau šilti.
Spacing: kosminiai augalai yra apie 12-18 colių atstumu ir 3-4 pėdos tarp eilučių. Vynuogynai skleis ir užpildys, todėl suteiks jiems daug vietos.
Maitinimas: saldžiųjų bulvių maitinimas linkęs gaminti tiesiog lapus. Augalų dirvožemyje yra daug organinių medžiagų ir tada palikite juos atskirai.
Patarimas: negerkite savo saldžiųjų bulvių per paskutines 3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, kad subrandintus stiebagumbius negalėtų suskaidyti.
Techninė priežiūra:
Saldžios bulvės gali būti lėtos pradžios, ir jiems nepatinka konkuruoti su piktžolėmis. Laikykite vietovę aiškią, kol didžiausias augimas užpildys ir veiks kaip gyvas mulčias .
Saldžiosios bulvės gali toleruoti sausros periodus, tačiau reguliarus laistymas yra geriausias būdas išvengti skilimo.
Kenkėjai ir problemos:
Vielinių kirmėlių ir šakninių mazgų nematodai yra didžiausios problemos namų soduose. Žala sumažinama, jei kiekvienais metais sukasi savo pasėlius.
Galima išvengti daugelio ligų, pasirinkus ligoms atsparias veisles ir naudojant sertifikuotas be ligų sėklas saldžiųjų bulvių. Taip pat padeda kiekvienais metais apsupti jų buvimo vietą sode.
Pelės taip pat gali būti problema, todėl būkite atsargūs.