Dauguma mūsų galvoju apie agurkus kaip į žalius, sėklose užpiltines ant salotų. Ilgi, žalieji agurkai yra labiausiai populiariausias naminių sodų rūšis, tačiau yra šimtų agurkų veislių, įskaitant auksinius cukeles, geltonus cukes, liesas angelų cukes ir egzotiškas armėnų cukes. Agurkai yra palyginti lengva augti daugelyje skirtingų klimato sąlygų. Gaminamos cukes yra skaniau ir smulkesnės nei dauguma parduotuvėje nusipirktų veislių (ir jie neturi tokios storos vaško dangos!).
apibūdinimas
Agurkai yra tos pačios šeimos kaip skvošas ir melionai. Populiarus būdas suskirstyti agurkus - juos apibūdinti kaip pjaustytuvus arba picklerius. Abu tipai gali būti suvalgyti švieži, o agurkai traškuodami savo tekstūrą.
- Lapai: agurkų lapai yra šiek tiek trikampės formos, su aštriais skiltimis. Viso augalo tekstūra yra grubus ir dygus.
- Gėlės: geltonos spalvos ir dažniausiai vienaląsčių, reikalaujančių tiek vyrų, tiek moterų žiedų gaminti vaisius. Naujesni hibridai yra veisiami kaip parthenocarpic, su tik moteriškomis žiedomis, kurios nereikalauja apdulkinimo.
- Vaisiai: vaisiai gali svyruoti nuo 1 arba 2 colių ilgio iki pėdos. Taip pat yra apvalių agurkų. Išorinė oda dažniausiai yra žalia arba geltona ir gali būti nesvarbi ar kieta. Dauguma veislių yra apibarstos spygliais, kurios lengvai nuvalomos. Parthenocarpic veislės yra be sėklų.
Botaninis pavadinimas
Cucumis sativus
Dažnas vardas
Agurkai
Ištvermės zonos
USDA patvarumo zonos nuo 4 iki 11
Poveikis
Visiškas saulės atspalvis
Brandus dydis
Augalų dydis labai skiriasi tarp agurkų veislių. Vynuoginiai agurkai gali lengvai padengti 4-6 pėdas žemės. Bušo veislės nevažiuojamos taip toli, tačiau jie gali pasiskirstyti 4 pėdomis visomis kryptimis.
Dienos derliaus nuėmimo metu
Daugelis veislių pradeda gaminti per 48-70 dienų nuo sėklų.
Agurkų paruošimo patarimai
Agurkai geriausiai derinami šiek tiek nesubrendę. Po to, kai jie pasiekia brandą, jie pradeda geltonos spalvos ir tampa karti, o sėklos veislės vysto daugiau sėklinės bulvės, tuo ilgiau jas paliekate vynuogių. Patikrinkite savo sėklos pakuotę arba etiketę, kad būtų rekomenduojamas jūsų veislės derliaus dydis.
Kadangi agurkų vynuogynai yra neryškūs ir nemalonūs liesti, dažniausia geriausia iš vynuogių pagardinti agurkus. Taip pat galite pasukti stiebą ir ištraukti agurkus nuo vynmedžių. Nei traukite juos, nes jūs sugadinsite vynuogynus.
Siūlomos agurkų veislės
Cukai puikiai tinka įvairiems dydžiams, spalvoms ir formoms išbandyti, norėdami pamatyti, kurios veislės geriausiai išryškėja ir auga, ir, žinoma, skonis tinka jums geriausiai.
- Marketmore: viena iš labiausiai produktyvių, lengvai augančių veislių.
- Citrina: apvali, šviesiai geltonai palikuonys su daugybe sėklų. Jūs galite išvalyti sėklą ir naudoti vaisius valgomojo dubeniu.
- Armėnų kalba: plonuodžiai ir traškūs, armėnų cukes yra šiek tiek egzotiški ir gali būti atskiriami arba susmulkinti.
- Anglų kalba: Taip pat vadinamas karštu namu, jie turi ploną odą ir švelnią skonį. Jie reikalauja ilgo augimo sezono.
- Bušo čempionas, "spacemaster", "bushmaster" ir kt. Beveik bet kokia veislė, pavadinta "krūmas", puikiai tinka auginti konteineriuose.
Kenkėjai ir agurkų ligos
Vabzdžiai, pritvirtinantys agurkus, apima skvošo vynuogių griežlius , kurie auga į augalo pagrindą ir nukirsta jo apyvarta. Skvošas klaidas maitina augalais, ypač jaunais sodinukais. Agurkai vabzdžiais maitina lapus ir perduoda bakterijų ligą, vadinamą agurkų gudrybėmis ar bakterinėmis ertmėmis , kurios miršta agurkų augalų. Kita liga, miltligė , yra negerai ir silpnina augalus, tačiau jie gali išgyventi.
Agurkų auginimo patarimai
Agurkai, kaip šiek tiek rūgštus ir neutralus dirvožemio pH yra nuo 5,5 iki 7,0, ir jie mėgsta šilumą. Augalų sėklos ir augalai po visų šalčio pavojų. Taip pat leiskite dirvą šildyti ir išdžiūti. Agurkai yra paprasti tiesioginio sėklų sodo. Jūs taip pat galite nusipirkti agurkų sodinukus, tačiau jie geriausiai persodinami dar jaunesni.
Jei pradedate sėklų patalpose, sėkluokite tris ar keturias savaites prieš planuojant transplantaciją. Sėjos durpėse ar popieriaus puoduose sumažins transplantacijos smūgio poveikį. Priešingu atveju tiesiog tiesiog auginkite sėklas tris keturias keturias sėklines grupes, apie 1/2 colio gylį ir atstumus nuo 18 iki 36 colių atstumu. Jei dirvožemis yra pakankamai laisvas, jūs galite juos paspausti tiesiogiai į dirvą be kasimo. Jei planuojate gaminti vynuogynus, galite jas auginti keletą colių arčiau. Kitas būdas - auginti smulkių grunto kalvų viršūnių sėklų grupes, tarp kurių 5-6 pėdų atstumu nuo kalvų atsiranda agurkai, arba atstumai nuo 2 iki 3 pėdų atstumu.
Suteikite augalus bent 1 colių vandens per savaitę, ypač kai vaisiai yra (agurkai daugiausia vandens). Neleiskite jiems sėdėti drėgnoje dirvoje. Kaip vynuogių augalai, agurkai yra sunkūs tiektuvai. Pradėkite nuo turtingo dirvožemio ir šoninės suknelės su komposto, kai augalai pradeda žydi. Dar tris ar keturias savaites, sezono viduryje, duokite jiems dar trintį ar trąšų dozę.
Dažniausios agurkų auginimo problemos
Jei jūsų augalai nenustato vaisių, o tai rodo silpną apdulkinimą, tai gali būti dėl blogo oro, apdulkintojų trūkumo ar moterų žiedų stygiaus. Moteriški žiedai sezono metu labiau linkę žydėti nei vyrų žiedai.
Vienas bendras skundas valgyti agurkus yra kartumas. Kai kurie žmonės sako, kad agurkai yra daugiau kartūs šalia odos ir link žiedo pabaigos. Taip pat yra veislių, kurios nėra karčios, veislės, todėl bandymas skirtingo tipo agurkų augalų gali padaryti viską.