Patarimai maisto saugojimo valdymui
Nesvarbu, ar šaldytas maistas yra saugus valgyti po elektros energijos tiekimo nutraukimo, ar kai šaldiklis nustoja veikti, priklauso nuo to, kiek jis atšildytas ir ar jis pasiekė kambario temperatūros lygį. Maistą galima saugiai laikyti šiltesniu nei 40 laipsnių Fahrenheitu porą valandų. Bet koks ilgiau nei tas, ir maisto produktai turėtų būti pašalinti.
Kai maitinimas išsijungia, pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra iš jūsų vietinės hidroelektrinės naudojimo ištirti, kiek laiko jie tikisi išleisti energiją.
Jei manoma, kad tai bus tik kelias valandas, nebus baimės prarasti ar išmesti tą maistą. Viską netrukus atidarykite šaldytuvo duris arba greitai jį išgaukite. Kai energija atkuriama, patikrinkite savo šaldiklį, kad įsitikintumėte, jog jis paleidžiamas be jokių problemų. Daugelis šaldiklių atnaujins veikimą be problemų, kai tik bus atkurta energija.
Ką daryti, jei praplėstų maitinimo laidų
Kalbant apie išplitusius maitinimo išjungimus arba kai šaldiklis yra išjungtas tolimo atstumo metu, maisto produktai šaldytuve paprastai bus užšaldomi ilgiau nei vieną dieną. Kiek laiko priklauso nuo kelių veiksnių, tokių kaip jūsų namų temperatūra, ar maistas yra minkštas, ar sunkiai užšaldytas, ir kaip visa yra šaldytuve. Tai nėra neįprasta, kad maisto produktai šaldytuvuose šaldytuvuose tris ketvirtadalius užšaldytų iki trijų dienų.
Daugiausia tuščias šaldiklis neužtikrins tokios apsaugos, kad maisto produktai būtų užšaldyti. Izoliacijos kokybė šaldymo sienose taip pat turės įtakos tai, kaip ilgai maisto produktai bus šaldomi, kai šaldiklis yra išjungtas.
Turėkite omenyje, kad kiekvieną kartą, kai durys atidaromos, leidžiamas šiltas oras, todėl maisto produktai greitai atšyla.
Kai tikimasi, kad energijos nutraukimas trunka keletą dienų arba jei jūsų šaldiklis sustos ir jūs turite palaukti, kol įsigysite pakaitalą, turėsite ieškoti kito būdo, kad maisto produktai būtų sušaldyti. Galite saugoti kai kuriuos šeimos ar draugo šaldiklius, kol bus atkurta energija arba perkate naują įrenginį.
Generatorius gali būti naudingas elektros energijos tiekimo nutraukimo metu, siekiant išlaikyti kai kuriuos esminius prietaisus. Turėkite omenyje, kad generatoriams yra apribojimų dėl to, ką jie gali veikti, todėl gali tekti priimti pirmenybę dėl šildymo, aušinimo ir (arba) šaldytuvo ar šaldiklio prijungimo. Dujų generatoriai turėtų būti eksploatuojami tik lauke, prijungiant prie prietaiso tinkamai įvertintu ir UL sertifikuotu pratęsimo laidu.
Jei maisto produktų šaldymo kameros saugojimas kitur nėra pasirinkimas, turėsite nuspręsti, kurie maisto produktai pirmiausia turėtų būti virti / apdoroti, kad kiek įmanoma sumažėtų maisto atliekos. Užšaldyti vaisiai gali būti perdirbami į džemus, drebučius ar konservus, o namus konservuoti galėsite mėgautis vėliau.
Nors tekstūra ir spalva ne visada yra geriausia, kai daržovės buvo užšaldytos prieš konservavimą, tai taip pat gali būti perspektyvi alternatyva. Virkite mėsą, žuvį ir naminius paukščius, kurių negalima iš karto suvartoti. Jie gali būti laikomi šaldytuve kelias dienas arba dar kartą užšaldyti, kai jie yra virti.