Tęsinys serijos pietų klubo meniu
Per pastaruosius keletą dešimtmečių japonų restoranai ir virtuvė tapo populiari, bet kiek mes kada nors bandėme gaminti japonų maistą? Atsižvelgiant į mažą japonų receptų skaičių maistui gaminti ir moterų žurnaluose, mes manome, kad ši tendencija dar nepasiekė daugelio namų virtuvių.
Tai veda prie šio mėnesio "Dinner Club" meniu temos. Japoniškas maistas yra puikus dalykas vakarienių klubui, nes tai leis jūsų nariams ištirti šios egzotinės virtuvės skonių ir maisto gaminimo būdus.
Net jei jūsų klubas paprastai rengia receptus prieš valgį, tai yra meniu rūšis, kuri būtų smagiau ir skanesnė - kartu suvynioti. Jūs galite padėti vieni kitiems susipažinti su japoniškų ingredientų ir maisto ruošimo būdais, kartu sušluodami Saketinį.
Mėgaukitės daugybe kursų
Šiame meniu yra daug kursų, nes mes sukūrėme tai kaip japonų virtuvės mokymą, taip pat valgymo patirtį. Daugelis patiekalų yra gausūs skonio, bet vis tiek pakankamai lengva, kad leistų daugybę mažų skonių. Pakoreguokite recepto dydį, kad kiekvienam indui būtų suteiktos mažos porcijos. Suplanuokite šį vakarienį ilgą vakarą, kad suteiktumėte pakankamai laiko nestabiliam ruošimui ir valgymui.
Yra keletas receptų, kuriuos galite pasirinkti pasiruošti į priekį, ypač dashi atsargų miso sriuba ir žaliosios arbatos pyragaičiai, kurie vis tiek turėtų būti šaldomi. Be to, jei jūs paruošiate savo marinuotą imbierą suši, jis turės būti iš anksto paruoštas.
Scenos nustatymas
Galite manyti, kad jums reikia specialios virtuvės įrangos šiam vakarienei. Būkite tikri, kad jūs, greičiausiai, gerai atliksite naudingus įrankius. Pvz., Jums reikės puodo ryžių gamybai, aštrių peilių pjaustymui ingredientų, didelio pločio šaukšto, skirto suši ryžių gamybai, ir pora didelių skillets, visi gana standartiniai daiktai.
Jei norėjote išbandyti savo ranką, kad pagamintumėte susuktus ruošinius, jums reikės bambuko. Tačiau šio meniu receptas pašalina šią būtinybę, nes jis skirtas ranka suvertiems sušiams. Tapę patyrusiu japonišku virėju, galite įsigyti autentiškų virtuvės reikmenų, tačiau tai nėra būtina šiai vakarienei.
Mes mėgstame japonų pietus. Dizaino dizainas padidina virtuvės eleganciją. Paprastos apvalios sriubos dubenys suteikia savo kvepalų turinį be pretenzijos. Prabangios ir stačiakampės vakarienės plokštės iš esmės tiksliai nurodo pagrindinį kurą. Ir gražios glazūros, naudojamos apdailos detalėms, sukuria puikų maistą. Pateikiant maistą japonų pledai padidins jūsų stalo atmosferą. Tačiau, jei nė vienas jūsų klubo narys neturi japoniško stalo įrankio, naudokite paprasčiausią savo kolekcijos modelį. Rekomenduojamos paprastos baltos ar juodos plokštės. Ar turite ką nors su bambuko motyvais? Tai būtų labai tinkama šiam maistui.
Nustatykite patiekalą ir tradicinius valgyklius. Net jei jūsų klubo nariai nežino, kaip naudotis japonų įrankiais, visi gali smagiai bandyti mokytis. Be to, sriubos kurui tradiciškai yra didelė, gilia baseino šaukštelis.
Papuoškite savo stalą su puodais, kurių vieninteliai Japonijos sruogeliai yra pasodinti juose, dėl nepakankamo elegantiško efekto.
Fone groję tradicinę japonų muziką, kad užbaigtumėte atmosferą.
Patarimai
Keletą savaičių prieš valgį paruoškite savo pirkinių sąrašą, kad būtų galima pakankamai laiko išsiaiškinti ar užsisakyti keletą specialių japonų ingredientų. Pavyzdžiui, priklausomai nuo to, kur gyvenate, jums gali prireikti užsisakyti "Sushi" acto, isabi (japonų krienų) ir nori (džiovintų jūros dumblių) iš internetinio šaltinio.
Įsitikinkite, kad įsigijote tinkamus grūdinius ryžius ir laikykitės teisingos procedūros, kad pagamintumėte suši ryžius. Tai labai svarbu, kad gautų jūsų suhio patiekalų.
Suteikite nariams švarias baltas rankšluosčius arba rankinius rankšluosčius, kurie buvo sudrėkinti karštu vandeniu, kad galėtumėte plauti prieš maistą.
Meniu
Saketini - Šis receptas suteikia japonų trapumą tradiciniams martini.
Gyoza - Šie japoniniai koldūnai yra vienas iš mūsų mėgstamų pradedančiųjų. "Gyoza" pakuotes lengviau dirbti, nei jūs galvojate.
Misos sriuba - viena iš lengviausių, labiausiai kvapnių sriubų, į kurią gausite skonį. Jei atliksite reikiamą "dashi" atsargą nuo nulio, galbūt norėsite ją parengti iš anksto.
Agurkų ir Daikon salotos - gaivus aksesuaras jūsų maistui.
"Temaki Zushi" - rankomis valcuoti sushi. Paprastas būdas leisti visiems išbandyti savo rankas, kad pagamintų suši. Setsuko Yoshizuka (japonų virtuvės ekspertas) teigia, kad yra daug galimybių užpildyti, įskaitant agurkus, žalius tunus, avokadą, krabų mėsą, šukutės ir dar daugiau.
Teriyaki Chicken - Sužinokite, kaip gaminti savo teriyaki padažą į šį receptą ir turėti autentišką japoniško maisto skonį.
"Yakisoba" - japoniški kepta makaronai, virtos morkomis, kopūstais ir šiek tiek kiaulienos.
Žaliosios arbatos porcijos pyragaičiai - greičiausiai jūs norėsite, kad kas nors padarytų šitą malonų mitybą prieš jūsų vakarėlį.
Žalioji arbata - galite valgyti sveiką arbatą visą valgį.
Labui