Apibrėžimas:
Padėti, palaikyti, stiprinti ar sustiprinti.
Peilio laikiklis yra stora jungtis tarp rankenos ir peilio mentės, kuri užtikrina sklandų perėjimą nuo peilio iki rankenos. Jis sustiprina peilį, prideda ilgaamžiškumą ir užtikrina pusiausvyrą. Kadangi rankena yra lengvesnė nei mentė, padėklas padeda geriau išlaikyti pusiausvyrą ir pagerina kontrolę.
Kabina gali prailginti iki apačios arba būti gruntu, kad būtų galima visiškai iškirpti peilio kraštą, taip pat leisti visišką galandimą.
Pavyzdžiai:
"Bolsters" paprastai randami suklastotose peilėse, bet taip pat gali būti pridedami prie peilių, kurie buvo lazeriu iškirpti arba antspauduoti. Kartais peiliai yra didesni ir turi apsaugos nuo skydo funkciją.
"Bolsters" dažniausiai randami ant visiško tango, profesionalios kokybės peilių.
Sužinokite daugiau apie peilius:
Palyginkite virtuvinių peilių kainas
Peilis pirkimo patarimai
Prikabinti arba taupyti peilius
Daugiau apie pjovimo peilius
Skaitykite daugiau apie virtuvės reikmenis ir įrankius
Kaip naudotis peiliu plieno - video
Eikite į "Homewares" pagrindinį puslapį