Slėgio kepimas apima maisto produktų apdorojimą labai aukštu slėgiu trumpam laikui. Šios maisto ruošimo rūšys gali pagaminti sveiką greitą maistą ir kepsnius, kai dalis tradicinės orkaitės virimo dienos. Jei esate šildymo viryklės rinkoje, čia yra penkios priežastys, dėl kurių galite naudoti:
- "Time Saver" - greitas virimas
Virkite ir patiekite valgį pusvalandį ar mažiau. Mažiau nei pusvalandį galite pagaminti keptuvę, ilgio grūdų ryžius per 5 minutes, 5 lb vištienos mažiau nei 15 minučių, o kukurūzai - mažiausiai 5 minutes. Pasikonsultuokite su savo slėgio indų ar gamyklos tinklalapiu skirtingų maisto produktų tvarkaraščiui. Slėginė viryklė leis jums virti valgį greičiau, o tai reiškia, kad virtuvėje yra mažiau laiko. Greitas virimas taip pat reiškia mažesnį energijos suvartojimą - sutaupysite energijos sąnaudas.
- Mėsos ruošimas
Galite paruošti pigesnį mėsos supjaustymą ir kiekvieną kartą jį tiekti į fork-tender. Jautienos ir laukinių medžiojamųjų gyvūnų veisimas bus sultingas ir itin malonus. - Puikiai tinka sriuboms ir mėsos atsargoms
Greitai paruoškite sriubos puodą vakarienei arba vištienos sriubai, skirtai sriubai ar raugoms. Jūs galite lengvai užsidirbti didelį atsargų kiekį, kuris gali sutaupyti jūsų maisto produktų biudžete. Didelio slėgio mėsos kaulų virimo metu pagaminama skonio sriuba. - Skonis yra užsandarintas
Virimas aukšto slėgio sąlygomis, mažesni arba be vandens sandariklių, aromatas patenka į maisto produktus. - Sveikesnė virimas
Jūsų patiekalai yra sveikesni, nes vitaminai ir mineralai išlieka teisingi maisto produktuose ir neprarandami virinant aukštą slėgį.