Daugelį metų mūsų vienintelis susitikimas su petražolėmis buvo tas garbanotasis, rūgštus spyruoklė, esantis restoranų pusėje. Nors petražolės yra labai patraukli augalas, paprastai jis auginamas kaip kulinarinis žolė ir dažnai švaistomas kaip garnyras ar puošmena. Tai yra lapinė žolė, kuri suteikia daugiau šviežumo nei skonio patiekalai. Kaip tokį, geriausia naudoti šviežią ir įdėti į virimo pabaigą - vis daugiau priežasčių augti savo.
Garbanotieji petražoliai yra šiek tiek karšti kai kuriems paletėms, o plokštieji lapai ar itališki petražoliai yra labiau palankūs šiuolaikiniams virėjams. Abu yra lengva augti sode.
Botaniniai pavadinimai petražolėms
- Garbanotai: petroselinum (var. Crispum)
- Plokščiosios: Petroselinum (var. Filicinum)
Saulės ekspozicija
Petražolių augalai yra gana pritaikomos. Jie gerai augs saulėje arba daliniame atspalvyje .
Brandus augalo dydis
Sėklų asortimento brandos dydis priklauso nuo veislės, kurioje jūs augate, ir kiek jūs ją supjaustote. Apskritai tikimės, kad jūsų augalai išaugs:
- Aukštis: 12 - 18 colių (30 - 45 cm).
- Plotis: 9 - 12 colių (22-30 cm)
Dienos derliaus nuėmimo metu
Petražolių sėkla gali labai lėtai įsiskverbti. Yra senas sakinys, kad sėkla turi eiti į pragarą ir vėl 9 kartus, kol jis sėjama. Tikėtis daigumo per 21 - 28 dienas. Sėkliniai augalai yra paruošti derliaus nuėmimo 12 - 14 savaičių. Sėjinukai gali būti paruošti tris savaites.
USDA patvarumo zonos
Visos rūšies petražolės yra bienalės , tačiau, nebent jūs taupote sėklą, jie auginami kaip vienmečiai augalai. Nors jie linkę išgyventi žiemą, net ir šaltuoju klimatu, jie beveik iš karto eina į sėklą ir tampa per daug karta valgyti.
Derliaus nuėmimo paršelis
Jūs galite pradėti derliaus tyrimą petražolių, kai jis yra maždaug 6 colių aukščio ir santykinai krūmas.
Išauginkite visą augalą nuo augalo pagrindo, kad paskatintumėte augimą. Nupjaukite, jei reikia, bet stenkitės nepašalinti daugiau nei 1/3 lapų vienu metu.
Galite pjaustyti ir išdžiovinti visus lapus, likusius sezono pabaigoje, arba palikti augalus žemėje ir bandyti daugiau naudoti iš augalų šį pavasarį. Nors petražolės yra dvidešimt metų, dauguma žmonių per lapus pernelyg karta antrus metus, o gėlių stiebeliai augs ir nuvilks į sėklą stebėtinai greitai. Tačiau jie gali jus pasilikti, kol naujoji pasėliams bus pakankamai brandus, kad būtų galima surinkti.
Petražolių veislės augti jūsų sode
Petražolės paprastai vadinamos plokščiu lapu (kartais vadinamas italų kalba) arba garbanotu (kartais vadinamas samanomis). Dauguma virėjų mano, kad plokščių lapų tipai yra labiau kvapnūs ir garbanos petražolės yra nukreiptos į plokštės šoną. Pabandykite abu. Jei turite pikantišką dantį, galite tiesiog rasti garbanotas petražoles geriau.
Petražolių auginimo patarimai
Dirvožemis. Kadangi petražolės yra auginamos jo lapams, jai patinka dirvožemis, kuriame daug organinių medžiagų . Tai geriausiai dirvožemio pH yra kažkur neutralioje 6,0 - 7,0.
Sodinimas: pradžia petražolių iš sėklų yra lėtas pastangas. Sėkloms daiginti gali prireikti kelias savaites. Sėklą susmulkindami iš anksto šaldant į šaldytuvą, o prieš sėją per naktį mirkant šiltame vandenyje, paskui šiek tiek pagreitina procesą ir užtikrina geresnius daigumo rezultatus.
Nors tai gali būti sunku pradėti nuo sėklos, dažniausiai auginami sėjinukai.
Sėklą galima pradėti patalpose maždaug 6 savaites iki paskutinės užšalimo datos arba tiesiogiai sėjant lauke, kai dirva gali būti dirva. Augalas turtingas, priemolio dirvožemyje su geru drenažo.
Sėja eilutes maždaug 10 - 12 colių atstumu, vos sėklų dangą. Ploni augalai kas 6 colių, kai jie yra maždaug 1-3 pėdų aukščio.
Konteineriai: petražolės gali būti gerokai išaugintos vazonuose, tačiau petražolės yra pakankamai ilgos, o brandintas augalas gali lengvai pasiekti 2-3 pėdų aukščio ir 1 - 2 pėdų pločio, todėl didelis puodas yra reikia.
Kaip n dekoratyvinis augalas: paršeliai kartais rekomenduojami kaip apvadu augalas arba akcentas žalumynų augalas. Nors petražolės yra labai patraukli, žinokite, kad ji taip pat yra populiari šiek tiek mažų gyvūnų, pavyzdžiui, triušių ir kriaušių.
Rūpinimasis petražolių augalais
Ten tikrai nereikalinga priežiūra, auginti petražolių. Šiek tiek vandens, gero dirvožemio ar trumpos mėnesinės trąšos, ir jums turėtų būti gerai. Laikykis derliaus nuėmimo ir augalas vis tiek siųs naujų lapų.
Pseudomonių augalų kenkėjai ir problemos
Petražolės gali būti linkusios į grybelių ligų sauja, įskaitant Septoria lapų tašką, porą lapų juodgrybių, miltligių miltligę ir amortizaciją . Pradėkite nuo aukštos kokybės sėklų be ligų ir leiskite augalams patekti į gerą oro cirkuliaciją , riboti plitimą.
Didžiausia kenkėjų problema petražolėmis - tai juodųjų garsiakalbių drugelio drugelis. Tai yra augalų, skirtų šioms drugelioms, ir vikšriai lūšys ant lapų ir padarys didelę žalą. Tačiau kadangi šie drugeliai yra laukiami sode, rekomenduojama nieko nedaryti, kad būtų nužudyti vikšrai. Jie pakankamai subrendės ir paliks savo augalus atskirai.