Vynas tapo mėgstamu gėrimu su įvairiais prekių ženklais, skoniais ir kainomis, todėl daugumai žmonių tai įmanoma. Dažnai patiekiama su pietumis, tačiau kai kurie žmonės mėgsta valgyti , ruošdami maistą . Jums nereikės būti vyno žinovu, kad jį gertumėte, tačiau malonu sužinoti kelis pagrindus, prieš tai, kai jūs atsikratote butelio savo virtuvėje.
Kada mėgautis vynu
Vynas tapo pasirinkimu gėrimų tarp draugų, kurie susiburia į šventes arba tiesiog žavisi.
Idealiai tinka vakarienei arba tarnaujant užkandžiais. Vyno butelis taip pat suteikia puikią šeimininko ar šeimininkės dovaną .
Vyno pasirinkimas
Yra žmonių, kurie ginčija, kokį vyną gerti su tam tikrais maisto produktais. Kai kurie žmonės teigia, kad būtina gerti baltąjį vyną su vištiena, žuvimi ir kiauliena bei raudonuoju vynu su jautiena. Kiti žmonės gali teigti, kad galite gerti raudoną vyną su kiauliena, o kita grupė sako, kad gerti bet kokį vyną, kurį norite su viskuo, ką turėsite.
Nors dauguma vyno ekspertų sutinka, kad pilnas, tvirtas raudonasis vynas yra geresnis už keptuvę, nei lengvasis baltasis vynas, tendencija nėra jaudintis ir mėgautis bet kokia aromato pora. Jei kažkas pasakoja apie jūsų pasirinkimą, viskas, ką jums reikia padaryti, yra šypsotis ir pakeisti temą. Tai tikrai neturėtų priklausyti niekam, išskyrus tu.
Jei esate svečio vakarienė kieno nors namuose, priimkite bet kokį vyną, neatsižvelgiant į tai, kaip jaučiate priimančiojo pasirinkimą.
Jums nereikia gerti nieko, ko jums nepatinka, tačiau niekada neturėtumėte daryti daugybės savo norų.
Renkantis vyną, geriantį sūriu, apsvarstykite sūrio skonio stiprumą. Jei jis yra sūrus, galbūt norėsite suporuoti jį su saldžiu baltu vynu. Druskos aromato sūris puikiai tinka raudonam vynui.
Tačiau jums vis tiek reikia pasirinkti bet kokį vyno tipą, kurio jums patinka.
Vyno tvirtinimas
Jei valgysite puikų restoraną ir užsisakysite butelį vyno, yra didelė tikimybė, kad serveris (arba sommeljė) jums patikrins buteliuką. Pažvelkite į tai ir pateikite savo patvirtinimą, jei tai, ką užsisakėte. Kai kuriais atvejais jums reikės jausti. Paimkite gurkšnį ir pakelkite kaklą, jei pritarsite ar draugiškas kratymas galvos, jei to nepadarysite.
Užsakydami stiklą turėtumėte paklausti, kiek laiko butelis buvo atidarytas. Vynas, kuris buvo veikiamas oru ilgiau nei dieną, galėjo prasidėti blogai, todėl jums tinka dar kartą pasirinkti.
Vynu pilamas
Jei esate atsakingas už vyno atidarymą ir išpilstymą, turėsite atlikti šiuos veiksmus:
- Pašalinkite foliją iš buteliuko angos. Tai yra lengvas, sklandus procesas, jei turite tam tikslui skirtą folijos pjoviklį.
- Naudojant kamščiatraukį arba kitą kamštienos šalinimo priemonę nuimkite kamštį. Geriausia sunaikinti buteliuką, kad korko gabalėliai nepatektų į kažkieno vyno stiklą.
- Į kiekvieną stiklą įpilkite maždaug 4 uncijos vyno.
- Prieš pakeisdami kamštį, vėl nuplaukite butelį.
Vyno gėrimas
Naudodami stiebo stiklinę, laikykite jį prie stiebo, arti pagrindo.
Pakelkite jį į lūpas ir įkvėpkite. Kvapas turėtų būti pakankamai malonu, kad jus pamėgintų išbandyti. Neskubėkite. Pabandykite ir mėgaukitės skoniu.
Skrudinimo pasiūlymas
Vyno šventė dažnai reiškia skrudintuvą. Asmuo, siūlantis skrudintuvą, gali sėdėti arba stovėti, kai pakelia savo stiklinę vyno ir sako, kas yra jos protas. Kai ji baigiasi, kiti žmonės gali pridėti keletą savo žodžių. Tada visi grupės žmonės turėtų pakelti akinius, prieš pradėdami valgyti.
Kai kurie žmonės gali norėti užsivilkti akinius. Jei taip yra, atlikite tai labai atsargiai, kad nebūtų pertraukiami jūsų ar kažkieno vyno stiklo. Tada paimkite gurkšnį. Tai nėra laikas jūsų vynui suprasti. Tiesą sakant, niekada nebus gerai supjaustyti vyno.