Porai - tai svogūnų giminaičiai, kurių švelnus ir žolelių skonis, kuris saldo, kaip virėja. Nors dažnai laikoma šakniavaisiu , porai paprastai nėra lemputės. Valgomoji dalis yra cilindrinio kotelio 6 colio ar mažesnio dugno apačia, kuri buvo blanšuota ir laikoma pasiūta. Porai dažniausiai naudojami kaip aromatinės daržovės sriubose ir troškiniuose.
apibūdinimas
Porai atrodys dvimačiai svogūniniai augalai.
Lapai auga priešais vienas kito, o augalas ima beveik plokščią išvaizdą, kol lapai taps ilgesni ir lanksti.
Lapai : kietos, plokščios, melsvai žalios spalvos lapai apsupa vienas kitą, suformuojant cilindrinę bazę viename gale ir sulankstomų lapų ventiliatorių ant kito.
Gėlės : Porai yra dvidešimt metų, auginami gėlių stiebai antrus metus. Daugelis porų yra nuimami pirmuoju sezono metu ir niekada neplauks. Žydėjimas sumažins porų valgymo kokybę ir bus skatinamas tik tuo atveju, jei išsaugosite sėklą .
Lotyniškas pavadinimas
Allium ampeloprasum porrum
Dažnas vardas
Porai
Dydis
12-30 "(h) x 9-12" (w). Valgomoji dalis yra apie 6-10 "ilgio ir 1-2" skersmens.
Dienos derliaus nuėmimo metu
Daugumai veislių reikalingas gana ilgas auginimo sezonas 120-150 dienų, nors kai kurios šiuolaikinės veislės buvo auginamos maždaug 90 dienų.
Porai nemirsta ir signalizuoja, kad jie yra pasirengę derliaus nuėmimo, kaip daro svogūnai.
Jie turėtų būti paruošti, kai pagrindas turi bent 3 "baltųjų dalių, ir jis jaučiasi tvirtas ir tvirtas. Dauguma veislių yra pasirengę pradėti derliaus nuėmimą, kai pagrindas pasiekia 1" skersmenį. Derlių, sukdami ir traukdami ar kasti.
Porai yra labai atsparūs šalčiui ir, esant švelniam klimatui, visoje žiemos pusėje galima palikti sode.
Siūlomos veislės
- "Amerikos vėliava" - ilgieji, siauri velenai yra lengvi ir saldūs. Geras pasirinkimas per žiemą švelniame klimate (130 dienų)
- "Giant Musselburgh" - dideli, stori stiebai su lengvu skoniu. Labai sunkus. Paveldimumas (100 dienų)
- "King Richard" - Rūšiuoti sezoną, kuris geriausiai tinka šiltu oru. Mažas ir lengvas. (75 dienos)
Ištvermės zona
Porai yra bienalės .
Poveikis
Kenkėjai ir problemos
Šliužai bus pakabinti ant konkursinių transplantacijų.
Drėgnas oras ar drėgnas dirvožemis gali sukelti lapų puvimą, kuris pasirodys kaip balti dėmeliai ant galvučių, kol patarimai galų gale susilpnės ir mirs. Nėra jokio išgydymo, tačiau užtikrinant gerą oro cirkuliaciją , leidžiančią dirvui išdžiūti tarp vandens ir pašalinti visus augalus, kurie, atrodo, yra užkrėstos, sumažins tikimybę.
Lapų rūdys, oranžinės pustules ant lapų, taip pat gali paveikti lapus drėgnu oru. Pašalinkite nukentėjusius lapus ir pagerinkite oro cirkuliaciją. Naujas augimas turėtų būti sveikas.
Pašalinti paveiktą lapiją; vėliau išaugusi lapija bus sveika.
Augantys patarimai
Dirvožemis: porai kaip šiek tiek rūgštus dirvožemio pH yra nuo 6,0 iki 6,8, nors jie toleruos daugiau šarminių dirvožemių. Kadangi jūs auginate porai savo lapų, jūs norite turtingas dirvožemis, kuriame yra daug organinių medžiagų . Galite taip pat įdėti subalansuotą trąšą persodinti.
Sodinimas: galite pradėti porą nuo sėklų ar transplantacijos. Šaltuose klimatuose sėkla gali būti pradedama uždaroje patalpoje, praėjus 8-12 savaičių prieš paskutinę pavasario šalną. Perkelkite lauke, kai temperatūra pradeda išlikti virš 40 laipsnių F. Prieš persodinant sode, jas sulaikykite lėtai, maždaug 7 dienas.
Šiltesniuose klimatuose, kur pavasaris ir rudenis yra jūsų pagrindinės augimo sezono sezonas, galite pradėti sėklą patalpose, 3-4 savaites prieš paskutinį pavasario šalną ir persodinti lauke ankstyvą vasaros derlių, arba tiesioginę sėklą vasaros pabaigoje ir derliaus žiemą ankstyvas pavasaris.
Galite perkelti transplantacijas šiek tiek arčiau, bet leiskite lapams išsipleisti. Visi lapai auga toje pačioje kryptyje, taigi, jei jūs padėtumėte juos išaugti į tarpus tarp eilių, galite išspausti augalus kas 2-6 colyje.
Norėdami maksimaliai padidinti balto minkštimo kiekį ant velenų, juos reikės išvalyti. Tai galite atlikti:
- Sodinimas vagoje. Kai persodinami, iškaskite 6 "vagą. Padėkite persodintus į vagos dugną ir pridėkite tik pakankamai dirvožemio, kad padengtumėte šaknis. Toliau užpildykite vagą dirva, kaip auga porai, kol dirvožemio linija lygi su sodo dirvožemiu .
- Auginti augalais, auginančiais augalus, apsodinti porai dirvožemio lygyje ir užauginti dirvožemį ar šiaudus.
- Iš abiejų augalų pusių nulenkite ilgą lentą, sukurkite apverstą "V", kai porai pasiekia maždaug 8 "aukščio.
Porai turi blogą reputaciją, nes jie yra smulkūs. Dirvožemis gali lengvai patekti į spąstus tarp lapų, kai auga. Kad jie būtų švaresni, kartoninį vamzdį galite išvynioti iš popierinių rankšluosčių ar tualetinio popieriaus ant jaunų augalų. Vamzdis ilgainiui suskaidys, bet jis išliks.
Priežiūra
Porai yra sekliai įsišakniję. Naudokite atsargiai augdami šalia augalų ir saugokite plotą nuo piktžolių. Pateikite mažiausiai 1 "vandens kiekvieną savaitę.
Mulčiavimas išlaikys atvėsintą dirvą, išlaikys vandenį ir užkirs piktžoles.
Porai nėra sunkūs maitinimo šaltiniai, tačiau dėl to, kad jie ilgą laiką yra naudingi, tai yra vidutinio sezono kompostuoto mėšlo arba aukšto azoto trąšų padažu.
Šaltiniai: Minesotos universiteto pratęsimas
Texas AgriLife pratęsimo tarnyba