Patarimai, kaip sėkmingai auginti šakniavaisius ir žoles
Auginant šakniavaisius yra labai unikali problema. Rožių daržovės auga iš akių, todėl mes dažnai nežinome, ar yra kokia nors problema, kol mes jas deriname. Patirtis yra puikus mokytojas, tačiau čia yra keletas patarimų, kaip pradėti jums tinkamą kelią, siekiant sėkmingo derliaus iš visų šakniavaisių.
Bendras patarimas visų rūšių šakniavaisiai yra tai, kad dirvožemis turi būti pakankamai laisvas, kad jie galėtų nusileisti šaknis. Jei dirvožemis yra sutankintas ar uolėtas, šaknys tampa iškraipytos ir išsišakojusios. Jei turite labai blogą dirvožemį, jums bus geriau auginti šakniavaisius pakeltoje lovoje . Galite priskirti vieną savo daržovių sodo dalį į šią pakylą ir visą sezoną pasukti savo šakniavaisius.
01 iš 10
RunkeliaiKevinas Summersas / "Getty Images" Runkeliai laikomi šakniavaisiu, bet lapai taip pat yra valgomi. Tikriausiai sunkiausias dalykas apie augančius runkelius yra retinimo augalai . Sėklos formuojasi klasteriuose, o jei nesulaužote grupių, jie išauga visoje kartu. Geros naujienos yra tai, kad galite valgyti bet kokius augalus, kuriuos jūs plonas. Konkurso žalumynai yra puikus salotų papildymas ir bulvių įdaru.
Runkeliai greitai auga ir geriausiai skonis, kai auginami maži ir jauni. Galite traukti kažkokį ir vėl sėti, kad galėtumėte nuolat rinkti derlių. Dėl tokios žemiškos išvaizdos daržovių jie yra stebėtinai saldūs, ypač kai skrudinti.
02 iš 10
Morkos© Marie Iannotti Morkos yra tokia populiari daržovė, kad būtų lengviau augti. Ilgiausiai trunkantis minkštas morkas dažniausiai trunka keletą mėnesių. Nors jūs kantriai laukiate, kol jie užpildyti, yra daug kenkėjų virš ir žemiau dirvožemio, kurie laukia brandos, kad pradėtų valgyti morkas. Taigi auganti morkų patirtis ir budrūs akys.
Jei neturėjote sėkmės, auginanti morkas, galėtumėte sėkmingiau augti viena iš trumpesnių veislių, tokių kaip "Paryžiaus rinka" arba "Little Finger". Jie subrendžiami greičiau, yra tokie pat saldūs ir traškūs, kaip ilgiau morkų, ir jūs galite valgyti anksčiau ir palikuonys sodinti visą vasarą.
Ir čia yra greitas patarimas, padedantis jums auginti tuos mažus, lėtus auginti , morkų sėklų .
03 iš 10
Krienaialoha_17 / "Getty Images" Krienai yra labai lengva augti, bet su krienais, truputį eina ilgą kelią. Deja, gali būti sunku auginti tik šiek tiek krienų. Daugumoje vietovių augalai yra daugiamečiai , taigi, jei paliksite šaknį žemėje, jis greitai išaugs ir plėsis. Bet neleiskite to sulaikyti. Jūs visada galite augti jį puodą. Arba paimkite patarimą iš komercinių augintojų ir iškaskite visą plekšnę iš krienų, laikykite jį metiniu augalu ir pradėkite nuo nulio dar kitą sezoną.
04 iš 10
Svogūnai ir salotos© Marie Iannotti Ar yra daugiau naudingų daržovių nei svogūnai? Tiesiog pagalvokite apie visus receptus, kurie prasideda suteing svogūnais. Svogūnai yra gana lengva augti. Tai sodinami tie, kurie užima daug darbo. Jūs turite tris variantus. Galite juos pradėti nuo sėklų, nuo transplantacijų ar iš rinkinių - mažų svogūnėlių. Komplektai yra lengviausiai auginami ir greičiausiai subrendę. Jie taip pat yra brangiausi.
Svogūnų sėklas paprastai reikia pradėti uždarose patalpose, kad jiems būtų pakankamai laiko subręsti vienam sezonui. Ir jie turės būti persodinami kaip sodinukai.
Daugelis medelynų parduoda svogūnų sodinukus, kurie sutaupo jums pradedant savo sėklas. Jie yra nebrangūs, tačiau jie yra maži, o persodinti - daug darbo jėgos. Tai verta tai, kai kasti riebalus ir užpildyti žiemą.
Salotos gali tiek daug kainuoti parduotuvėje, todėl manote, kad jie auginami užraktu ir raktu. Tiesą sakant, jūs galite auginti svogūnus taip pat lengva, kaip ir bet kuri kita svogūnėlė. Tačiau, kaip ir česnakai, svogūnai paprastai sodinami rudenį, o kiekviena svogūnėlė auga kompensacijomis, kurias reikia surinkti kitą vasarą. Neleisk, kad askaloniniai česnakai jus įbaugintų. Padėkite jiems pabandyti ir tada nustebinti savo draugus jums puikių prancūzų kulinarijos įgūdžių.
05 iš 10
Pastarnokai© Marie Iannotti Pastarnokai nėra tokie populiarus, kaip anksčiau, bet daugumoje vietovių jie auga ir jie laikomi daugelį mėnesių, jie saldesni šiek tiek atšaldyti. Jų užtemdė morkos ir bulvės, tačiau tai nėra dėl to, kaip jie skonis. Skirtingos veislės gali būti švelniai sumerktos medaus saldus. Jie gali būti suvalgyti žaliuoju, pjaustytu, sumuštu ir labai gerai supjaustyti. Vienas iš įspėjimų yra tai, kad jie trunka 3-4 mėnesius. Taigi anksti pradėkite sėklų, tada sėdėkite ir laukite gydymo.
06 iš 10
Bulvės© Marie Iannotti Nors bulvės nėra šakniavaisiai, jos auga panašiomis sąlygomis ir todėl jos įtraukiamos į šį sąrašą. Bulvės yra stiebo gumbai . Yra neįtikėtina bulvių įvairovė, ir vienintelis būdas juos išbandyti yra tai, kad jie auga patys. Jie lengvai pradedami nuo faktinių bulvių gabalėlių ir auga gana lengvai, nors dėl jų dėmesio kyla keli kenkėjai.
Bulvės yra lengvai auginamos konteineriuose. Jums reikės didelės talpos, kaip pusė barelio. Tiesiog pridėkite dirvožemio sluoksnį, sėklinių bulvių gabalėlių sluoksnį ir po to uždenkite papildomu dirvožemio sluoksniu. Kai augalai auga, toliau juos džiovinti dirvožemiu, o bulves bus iškasti visoje palaidoti stiebai. Patarimai apie tai ir derliaus nuėmimas yra vėjas.
07 iš 10
RidikaiNuotrauka: © Marie Iannotti Ridikai yra viena iš populiariausių sodo sodininkų sodo daržovių. Jie greitai auga ir lengvai įsijungia į šokių salotas. Jūs manote, kad ridikėliai gali sukelti tiek daug augančių problemų, bet jie taip pat veikia. Labiausiai ridikėlių problemos atsiranda, kai mes bandome juos auginti šiltuoju oru. Ridikai reikalauja pakankamai atvėsti, kad jų nebūtų varžtų , tačiau pakankamai šilta, kad jie greitai subrendėtų. Kai baigsite skaityti "Patarimai, kaip auginti ridiklius", sužinokite apie šias problemų sprendimo problemas, susijusias su ridikėlių auginimo problemomis .
Ir kai pradėsite gerai pasimėgauti ridikėliais, išsiskleiskite ir eksperimentuokite su kitais tipais. Čia yra ilgas, plunksnų ridikėlių, spalvingas, aštrus ridikėliai ir žieminiai ridikai, kurie suteikia nuostabų skrudintų patiekalų.
08 iš 10
RutabagaJoff Lee / "Getty Images" Aš nustebau, kad daugiau žmonių neaugina rutabagų. Gal tai juokingas vardas. Tai gėda, nes jie yra universalus daržovių aliejus, kuris yra šviežias kaip traškūs kopūstai, kai jie naudojami šviežiai, o virti sušaldyti beveik svieste. Jie taip gerai, kad jie naudojami pyragas. Jas lengva augti, palyginti su nedidelėmis kenkėjų problemomis. Jie net nereikalauja daug vietos. Joms reikia auginimo sezono - 90 dienų ar ilgiau, tačiau jie trunka keletą mėnesių.
09 iš 10
Saldžiosios bulvėsCrystal Weddington / EyeEm / Getty Images Saldžios bulvės yra gumbavaisių šaknų ir paprastai auginamos iš lapelių, mažų šaknų stiebagumbių. Jie nėra dažnai auginami vėsioje klimato sąlygomis, nes jiems reikia 4 mėnesių auginimo sezono. Tačiau yra veislių, kurie geriau tinka šiauriniuose soduose, ir labai lengva pradėti augalus konteineriuose ir jas perkelti, kai dirvožemis yra šildomas.
10 iš 10
Ropės© Marie Iannotti Yra daug daugiau veislių ropėms, nei galėtumėte galvoti. Norėdami pradėti, galite valgyti tiek žalią, tiek šaknų bulvę. Jei derliaus žali, kol jie jauni, jie vėl sėjosi.
Ir ne visi ropės yra balti su purpuriniais viršūnais. Yra smulkios mažos auksinės ropės ir kreminės, ryškiai raudonos ropės. Labai gražus dalykas yra tai, kad jie visi lengvai auginami ir greitai subrendę. Jūs galite valgyti ropės per 2 mėnesius.