Augantis česnakai užima pakankamai vietos sode ir nėra kantrybės. Daržovių sode yra neįprasta augalas, nes prieš sodinant, kad atsipalaiduotų savo darbo vaisiais, jūs turite palaukti beveik metus po sodinimo. Bet jei tu gerai augėsi, visa žiema galėtumėte turėti šviežių česnakų.
Pasirengimas derliaus nuėmimui
Kai jūsų česnako augalų viršūnės pradeda mirti, žinote, kad laikas surinkti.
Daugelis iš mūsų auga mūsų česnakai rudenį, tada sėdėti ir laukti. Augantis česnakas yra tikėjimo aktas. Kaip ir daugumoje šakniavaisių , jūs nežinote, kaip viskas vyksta iki tiesos momento. Priešingai, bulvės leidžia pažvelgti į apačią ir anksčiau paimti keletą kūdikių bulvių, o svogūnai ir ridikėliai yra pagarbūs, kad jų pirštai būtų nusmailinti virš žemės.
Pradėkite paruošti kelias savaites iki derliaus nuėmimo laiko. Kai pamatysite lapus, kurie pradeda mažėti, nustokite laistyti. Žinoma, tai neįmanoma, jei jis lyja, bet daro viską, ką gali. Šis sausas rašybos padės išgydyti česnaką.
Kada derliaus česnako svogūnai
Kai iškasti česnaką, tai yra teismo skambutis, bet apskritai jis yra pasirengęs kasti, kai apatiniai lapai pradeda ruda. Vienintelis būdas įsitikinti, kad iš tikrųjų kasti kai kurias lemputes ir supjaustyti juos per pusę. Jei žiedai užpildo odą, tai laikas.
Per anksti derliaus nuėmimo metu bus mažesnės gvazdikėlių, kurių nepakanka.
Tačiau ilgai paliekant žibintus žemėje, gvazdikėliai išsiveržia iš odos, todėl jos neapsimoka ir pažeidžiamos ligos.
Ne visos česnako veislės bręsta tuo pačiu metu. Iš pradžių brandinamas artišokų česnakas, tada - Rocamboles, po to - Purpurinės juostelės, porcelianai ir galiausiai Silverskins.
Kaip paimti česnaką
Visada iškask savo česnaką; Niekada nebandykite jį ištraukti iš žemės. Turėkite omenyje, kad nors jūs galbūt pasodinai mažą gvazdikėlį, lemputė dabar yra keletą colių giliai su stipriu šaknų sistema.
Sodo šakutė veikia geriau nei lova. Šakutė padeda sulaužyti dirvą ir purtyti svoges. Galite naudoti krepšelį, bet gali būti, kad jūs gausite pagundą priartėti prie gvazdikių ir atsitiktinai juos supjaustyti. Dar galima naudoti griežinėlio lemputę, tačiau jos negalima laikyti. Net jei naudojate šakę, pradėkite kasti kelis colius nuo augalo ir palaipsniui atlaisvinkite dirvą aplink lemputę. Nepamirškite šaknų stiprumo.
Šviežių česnakų konservavimas
Prieš vartojimą ar ilgalaikį saugojimą, česnakai turi būti išgydyti arba išdžiovinti. Pradėkite nušluostyti bet kokį dirvos klijavimą prie svogūnėlių. Neišplaukite jų ir nemeskite drėgmės. Palikite stiebelius ir šaknis ant svogūnėlių, kol jie išdžiūvo. Leiskite svogūnams išgydyti tris ar keturias savaites gerai vėdinamoje patalpoje arba sausoje šešėlinėje vietoje. Saulės šviesa gali pakeisti šviežių česnakų skonį.
Kai viršūnės ir šaknys džiovinami, galite juos iškirpti, jei norite, arba palikite juos, jei planuojate pinti česnaką. Taip pat galite išvalyti lemputes pašalindami išorines dangas.
Tiesiog būkite atsargūs, kad nepatektumėte nė vienos gvazdikėlių.
Laikyti česnaką
Laikykite savo česnaką vėsioje (32-40 F) tamsioje vietoje, kurioje vis tiek tektų oro cirkuliacija. Padažai ir kabantys česnakai yra geras būdas jį laikyti, bet ne pakabinti jį virtuvėje, kur ji bus veikiama ryškia šviesa. Jūs taip pat galite laikyti česnaką akių maišuose ar patiekaluose.
"Softneck" česnako rūšis galima laikyti nuo šešių iki aštuonių mėnesių. Reguliariai tikrinkite, kad įsitikintumėte, jog jis nevyksta minkštas ar netinkamas. "Hardneck" veislės gali išdžiūti, dygsta arba minkšta per du ar keturis mėnesius. Laikydami "32 F" kietiklius, kartais jie padeda išgyventi net septynerius mėnesius be blogėjimo.
Sėklų gvazdikėlių taupymas
Jei esate pradinė sėklų taupymo priemonė , jums bus malonu sužinoti, kad nieko nėra lengvesnis, nei išsaugoti česnako sėklų gvazdiklius. Tiesiog atidėkite kelis iš jūsų didžiausių, sveikiausių svogūnėlių auginti kitą sezoną.
Nesijaudinkite taupyti mažesnes lemputes; mažos lemputės lemia mažas gvazdikutes. Laikykite svogūnus, skirtus persodinti kambario temperatūroje, su gana dideliu drėgniu, kad jie neišdžiūtų.