Duonos saugojimo parinktys

Nėra aiškios taisyklės, kaip laikyti duonos ir bandelės, tačiau norint, kad ji būtų šviežesnė ilgiau, ji turėtų būti laikoma šiek tiek sandariose ir sausose talpyklose ar vietose, pageidautina ne šiltoje jūsų dalyje virtuvė.

Karštą duoną negalima įdėti į sandarų konteinerį, kol jis neužšalės, nes garai sukelia drėgmę, o tai savo ruožtu gali paskatinti pelėsių augimą. Šiek tiek oro nėra rūpesčių - taigi duonos dėžės dažniausiai turi oro skylutes - tačiau dėl pernelyg didelio oro dušas išdžiūks.

Duonos sandėliavimui yra keletas variantų, o tai, ko jums pasirinkti, greičiausiai priklausys nuo patogumo saugojimo, o ne nuo bendro stiliaus. Tai reiškia, kad stilinga virtuvė prasideda nuo atsikratymo netvarka, todėl rasite duonos sandėliavimo parinktį, kuri jums tinka, išlaikant jūsų virtuvės zoną ir jausdamas neapdairus. Aš taip pat pateiksiu dvi priežastis, kodėl daugybė vietų, manančių, idealiai tinka duonai ir bandelėms, nėra tokia puiki idėja.

• Pirkite iš "Amazon"

Duonos laikymas ant skaitiklio

Sutinku, kad laikyti maišytą duoną tiesiai ant skaitiklio ar stalo yra labai patogu, tačiau visa virtuvė gali atrodyti nepatogi ir taip pat gali sukelti sukrėtimą. Kai jūsų skaitiklis yra sutramdomas nieko nuo dekoro elementų iki kasdienio maisto, tai ne visada įkvepia virimą ar kepimą.

Iš tiesų, tai gali užgniaužti kūrybiškumą, nes tai užtruks per daug laiko, kad būtų galima pašalinti netvarka, kol galėsite sukurti naują ir naudingesnį.

Tai sakant, kai kalbama apie duonos dėžutes, dauguma jų yra kovos vienetai, nors kartais aš matau kambario modelį rinkoje. Laikydami prekystalį privalote pasirinkti vietą iš pagrindinės darbo vietos.

Priešingai nei viešoji nuomonė, nerekomenduojama laikyti duonos šaldytuvo viršuje.

Šaldytuvo viršūnės paprastai yra labai šilti. Tai gali arba paskatinti jūsų duoną greičiau išdžiūti, ar sudaryti kondensatą maiše, kuris pradės mažėti procesą. Tas pats pasakytina apie nešiojamus indaplovės virdulius, kur dažnai tenka garai. Šios rūšies saugyklą naudokite tik trumpalaikei arba absoliučiai paskutinei galimybei.

Duonos laikymas kabinetuose

Per daugelį metų aš laikiau duonos / bandelės viršutinėje virtuvės spintelės apatinėje lentynoje, šalia kur ruošiami pusryčiai ar pietūs. Nors tai buvo geras saugojimo variantas, tai buvo spintelė, kuri galėtų būti naudojama stiklo dirbiniams. Ji taip pat atrodė netinkama, kai atidarė kabineto duris .

Jei turite daug viršutinės spintelės erdvės, tai gali būti jums tinkamas pasirinkimas, tačiau laikykitės tvarkos ir reguliariai peržiūrėkite turinį. Atkreipkite dėmesį, kad nors duonos maišai yra apsaugoti, trupiniai visada linkę rinktis tose vietose. Švariai valykite, kad sumažintumėte kenkėjų pritraukimo į šią lentyną riziką.

Duonos saugojimas stalčiuje

Daugelis virtuvinių spintelių dizaino leidžia naudoti gilų duonos stalčių su lengvai valoma vidine sluoksniu. Šio stalčiaus tipo uždarymo metu yra "dangtelis", kuris užsandarina įrenginį. Tai yra geriausia saugojimo galimybė ir, planuojant virtuvės išvaizdą, stumdomųjų rankšluosčių banke pasirinkite vidurinį stalčiuką, kuris būtų patogesnis nei apatinis.

Ji taip pat turėtų būti arti jūsų pagrindinės kovos darbo vietos.

Jei naujose spintelėse nėra darbotvarkės ir jūs turite gilų stalčių, galite naudoti plastikinį konteinerį ar šiukšliadėžę, kuri lengvai įstumia į ją, arba galite laikyti duonos maišus tiesiai stalčiuje. Naudodamiesi duonos stalčiais reguliariai peržiūrėkite turinį. Yra tendencija pamiršti, kas ten yra, nes kai kurie elementai gali likti nepastebėti stalčiaus dugne.

• Skaitykite daugiau apie maisto saugojimą

Duonos laikymas duonos dėžėje

Duonos dėžės vis dar yra tokios pat populiarios, kaip ir prieš dešimtmečius, iš tiesų senoviniai virtuvės reikmenys, kaip duonos dėžutės, vis dar yra gana tinkamos naudoti ir kolekcionuojamos. Šiandien yra daugiau pasirinkimų, kai kalbama apie stilių, dydį ir apdailą. Duonos dėžutės gali atrodyti labai stilingos ir suteikia puikų virtuvinį akcentą . Ar pasirenkate vieną dydį savo reguliariai keptiems produktams; daugelis modelių yra gana maži.

Ir rasti gerą vietą duonos dėžute, arti jūsų darbo zonos.

• Patikrinkite "Amazon" duonos dėžutės kainas

Yra kabineto modeliai, kurie atlaisvina skaitiklio erdvę, tuo pačiu užtikrinant saugumą ir patogią prieigą. Tačiau, deja, kabineto modelius gali būti sunku rasti, nes pasirinkimas yra labai ribotas. Gali būti įmanoma pritaikyti įprastą duonos dėžutę ir pritvirtinti prie viršutinės spintelės.

Tačiau patikrinkite, kaip atidaromas dangtis - stumdomas stilius gali neveikti, o duonos dėžutės viršus turi būti plokščias. Dėžutėje taip pat turėtų būti pakankamai stabilumo, kad jis būtų patvarus kaip improvizuotas korpuso korpusas.

Renkantis duonos dėžutę, apsvarstykite, kur jį įdėsite ir kiek vietos reikės. Patikrinkite konstrukciją patvarumui; durys gaus daug eismo. Projekte taip pat bus nurodyta, ar galėsite laikyti ką nors ant duonos dėžutės.

Duonos laikymas prietaiso garaže

Nors tai gali būti nukrypimas nuo to, kas yra šio kabineto priedas, manau, tai puiki vieta laikyti duoną ir aš naudoju kampinio prietaiso garažą tik tam tikslui. Skrudiniui buvo dar daugiau vietos, kad būtų lengviau nuslysti, kai atvėsus ir nenaudojate, nes tokio tipo sutrikimas paslėptas nuo žvilgsnio.

Yra pasirinktos tiesios konstrukcijos arba kampų modeliai, atsižvelgiant į jūsų virtuvės kubilo erdvę. Nesvarbu, ar laikote maišytą ar naminę duoną, girliando garaže būtų pakankamai vietos, kartu su duonos lentu ir duonos peiliu . Yra parduodamos virtuvės spintelės, kuriose yra medinių arba medinių kompozicinių prietaisų garažų.

Pasirinkite apdailą, kuri papildys jūsų spinteles, arba užsisakykite nebaigtą modelį ir užbaigkite, kad atitiktų jūsų virtuvę. Prieš užsisakydami patikrinkite, ar matavimai gerai prisitaikys prie pasirinktos vietos. "Appliance" garažai paprastai kainuoja apie 100 JAV dolerių arba šiek tiek didesni. "Corner" modeliai naudoja dažnai praleistą skaitiklių erdvę, tačiau užtikrina patogų saugojimą.

• Patikrinkite "Amazon" prietaisų garažų kainas

Išplečiamos duonos dėžutės

Išvalytos akrilo išplečiamos duonos dėžutės užtikrina puikų saugojimą, ypač namie kepta duona.

Vienetas išplečiamas, jei reikia, bet yra tik viena duona arba keli keksukai. Tai puikus pasirinkimas, kad jūsų naminis duonos kepalas būtų šviežias. Tačiau jūs turėsite laikyti šią akrilo duonos dėžutę ant jūsų skaitiklio, prietaiso garaže arba spintelės lentynoje .

• Išplečiamasis duonos laikytojas su pjaustymo vadovas apžvalga
• Pirkite iš "Amazon"

Kitos duonos saugojimo parinktys

Duonos ir bandelės gali būti laikomos nedidelėje aiškioje šiukšlių dėžėje, uždedant sandarų dangtį, šoninę dėžę, mikrobangų laikiklyje arba viduje viršuje arba apačioje . Jei norite, galite lengvai pridėti oro skylių. Kai kuriuose klimatuose saugi ir be kenkėjų saugykla dažnai yra šaldytuve. Nors duona ilgiau laikosi šaldytuve, ji greitai greitai praranda minkštą tekstūrą, uždėkite šiaudų šiek tiek reikalingą aušinimo vietą.

Šaldiklio laikymo patarimai

Laikykite 2-3 dienas tik pakankamai duonos nešaldytuose laikymuose ir laikykite likusį jūsų duonos tiekimą šaldytuve . Duona ir bandelės gerai užšaldomi, tačiau dažniausiai užšaldomi deginantys daiktai, o maišeliuose susidaro šaltis daug greičiau nei kiti sušaldyti maisto produktai. Dėl šios priežasties nerekomenduojama įšaldyti didelių duonos ir bandelių. Išlaikykite tiekimą ir pirmiausia naudokite seniausias užšaldytas duoną ir bandelės.

Jei būtina užšaldyti, rekomenduojama laikyti jį krūtinės šaldytuve. Šio tipo šaldiklis paprastai yra rankinis atitirpinimas, kurio temperatūros svyravimai yra žemesni už jūsų šaldytuvo užšaldytus maisto skyrius arba stacionarus (šaldytuvo) modelius. Be to, laikykite vakuuminį sandarinimo duoną arba bent jau dvigubą arba trigubą pakuotę, kad oro iš maišelio nepatektų.

• Patikrinkite "Amazon" maisto sandariklių kainas
• Patikrinkite "Amazon" duonos sandėliavimo kainas
• Užšaldyti maisto produktai ir sušaldyta maisto sauga

Skaityti daugiau apie virtuvės reikmenis:

• Kaip padaryti pinti duoną
• Pjovimo tarybos pagrindai
• Produktai, kuriuos reikia saugoti ir tvarkyti
• Laikykite duonos keptuves gerus
• Geriausias peilio rūšis duonos pjaustymui