Augantys šviežių salotų žalumynai jūsų daržovių sode
Salotų lapai (Lactuca sativa) populiarėja pastaraisiais metais ir dėl geros priežasties:
- Salotos - viena iš tų pasėlių, kurių šviežias skonio skonis tiesiog negalima lyginti su visais, kuriuos galite nusipirkti grožio salonuose.
- Dauguma salotų veislių dar nėra išaugintos komerciniu požiūriu jokiais kiekiais.
- Žalieji nevažiuoja ir nepakankamai laikosi.
- Jokia parduotuvė galbūt neapsaugotų salotų veislių, kurias galite auginti, kiekį.
- Žalieji yra palyginti lengva augti.
- Žalieji yra daug mineralinių, vitaminų ir skaidulų kiekio.
- Pigiau auginti savo salotas nei mokėti aukščiausios kainos gurmanams žali.
Pradedanti salotos
- Salotos yra kietas sezono derlius ir todėl geriausiai auginamos tiek pavasarį, tiek rudenį.
- Tačiau salotoms patinka 70 ° temperatūros dygsta daigai, todėl ankstyvos sodinukai turėtų būti pradėti kaip žvakės.
- Salotos sėklos turi šviesą, kad sudygtų. Tiesiog vos uždenkite sėklą dirvožemiu.
- Po poros savaičių patikrinkite, ar šaknys šakojasi prie kištuko šonų. Jei taip, jie yra pakankamai ištvermingi eiti į žemę.
- Neleiskite, kad sodinukai būtų per daug didesni, kol juos išpjaustų.
Žaliųjų kultūrų priežiūra ir maitinimas
- Jei turite derlingą dirvą , jums nereikės pašaruos salotų augalų, nebent jūs augintumėte veisles "supjaustyti ir sugrįžti" visą vasarą. Tai yra viena kultūra, kur papildomas azotas negali pakenkti, nes viskas, ko nori iš augalo, yra lapai.
- Gerai supuvęs mėšlas ar kompostas yra idealus.
- Augalai turi būti reguliariai laistyti, nes salotomis paprastai būna sekli šaknų sistema.
- Nenaudokite vietos drėgmei arba naudokite mulčias arba būsite kviečiami šliaužti.
- Salotų veislė idealiai tinka intensyviam sodininkystės metodui, kurį pastaruoju metu daug dėmesio skiria, nes jis brandinamas greitai, gali būti sodinamas gana arti ir gali būti sodinamas iš eilės, jei pasirinksite sezonines veisles.
- Salotos gali būti auginamos konteineriuose arba naudojamos kaip dekoratyvi siena.
- Jei jūsų salotos atrodo, kad ruošiamasis varžtas , ištraukite jį iš žemės, šaknų ir visko, ir pasodinkite. Šis šokas jo sistemai sulėtins savo augimą. Laikykis gerai apsirengęs.
Derliaus nuėmimas Žaliųjų
- Už ilgiausią derlių, tiesioginės sėklos ar transplantacijos kas 7-10 dienų.
- Tiesiogiai sėjant , sėklos gali būti transliuojamos ir pasodintos plačiose eilėse arba tarpus tarp 8-12 ". Tarpai yra geriausi, jei norite, kad jis subrendėtų į galvas.
- Jei eisi ant galvų, būtinai surinkite, kol galva pradeda pailgėti. Tai reiškia, kad jis yra pasirengęs varžtai ir kvapas kils.
- Ir būti įspėjama, kad brandinti galvą užtrunka ilgai ir dėl to sunku augti be varžtų, nei laisvųjų lapų veislių.
Dar daugiau apie salotų veisles.
Salotų rūšys
Yra šimtai salotų veislių, nors kai kurie jų gali skirtis tik šiek tiek dydžio ar dienų derliaus. Praktiniais tikslais salotos yra suskirstytos į keturias skirtingas grupes: - CRISPHEAD , kuris sudaro tvirtą galvą su aiškia tekstūra ir skirtingomis venomis. "Iceberg" yra dažniausiai auginama komercinė veislė.
- Ithaca - geras pasirinkimas kritimo pasėliams . Šiluma gali sukelti silpnesnes galvas, bet atsparus varžtams.
- Vasaros sezonas . Didelės galvos lėtai varžosi vasaros karštyje, o galvos formuojasi. Frilly palieka atsispirti patarimo deginimui. 70 dienų
- MĖLYNAS , taip pat formuoja galvą, bet tekstūra yra minkštesnė ir lankstesnė, mažiau išsiskiriančių venų.
- Bibb - palikuonių salotos, kurios per metus išliko populiarios. "Bibb" turi puikią tekstūrą ir The Cook's Garden sako, kad terminas "butterhead" buvo apibūdintas. 57 dienos ir 45 dienos
- Buttercrunch - Amerikos brolio Bibb, bet labiau tolerantiškas karšto oro. 65 dienos
- "Four Seasons" stebuklas - populiari Europos veislė, kurioje žali lapai su raudonomis spalvomis. Ši veislė gali būti pasodinta vėlai pavasarį, taip pat vėlai vasarą ir rudenį. Ne visai keturi sezonai, bet labai arti. 68 dienos
- LOOSELEAF - formuoja krūmą, o ne galvą. "Looseleaf" salotos išspaudos iš pjaustytų stiebų neprarandant skonio ar tekstūros kokybės.
- "Salad Bowl" - "All America" nugalėtojas. Tai lengva augti ir gana karščiui atsparus. Taip pat yra raudonos salotų dubenėlių įvairovė. 60 dienų
- "Lollo Bionda" - paprastas ispaniškas salotos, kurias lengva auginti ir ilgai derliaus. Lollo Rossa yra jos raudona pusbrolis. 48 dienos
- "Oakleaf" - "Oakleaf" ir jo daug veislių auga rozetėje ir puikiai veikia kaip pjaustymas ir ateina iš naujo. Yra raudonieji oakleafs, garbanotieji oakleafai, karališkieji oakleafs ...
- COS arba ROMAINE , vertikalus augalas su ilgais siauru lapais, kurie išvaizda yra koroziniai, bet iš tiesų yra gana švelni.
- "Rouge d'Hiver" - raudonas lapuotais romanais, turinčiais gerą šalčio toleranciją, kuris taip pat puikiai veikia pavasarį ir vasarą, todėl idealiai tinka paveldėjimo sodinimui . 60 dienų
- Little Gem Mini Romaine - Anglų palikimas, kuris auga tik 5-6 colių storio tekstūros ir didžiojo brolio romėnų skonio. 56 dienos
Mesklun yra žalių mišinys. Paprastai jie yra nuimami, o jauni, todėl pasekmės sodinti yra labai svarbu. Apie eilę salotos reikia pėdos. Dauguma Mesklun mišinių yra supjaustyti ir ateiti vėl veislių, todėl supjaustyti apie colių virš žemės su žirklėmis, kad ji nuolat auga. Taip pat galima sumaišyti lapų kultūras, tokias kaip cikorijos, chervil, kresas, kiaulpienis, rūgštynės garstyčių žalumynai ir žolės. 35 - 45 dienos
Štai daugiau apie salotų pasirinkimą ir auginimą.