Galbūt jūs auginote dedeklių vištas savo šeimai ir norėtumėte išplėsti, ar galbūt pradedate švieži su nauju pulku ir jau žinote, kad norite patekti į kiaušinių pardavimo verslą. Bet kuriuo atveju auginant viščiukus, kurie gamina ūkinius šviežius kiaušinius, gali būti įdomus ir pelningas veiksmas. Yra keletas dalykų, kuriuos reikia apsvarstyti pradedant savo kiaušinių verslą, kuris užtikrins jūsų sėkmę.
Žinokite savo rinką
Turėsite įsitikinti, kad jūsų vietovėje yra naminių kiaušinių rinka.
Ir jūs norėsite pamatyti, kokias kainas kiti vadovauja dešimčiai. Žvelgdami į kitus vietinius kiaušinių pasiūlymus, apsvarstykite: ar viščiukai tiekia organinį pašarą? Ar jie "ganomi", kur jie praleidžia visą dieną žolėje, valgydami klaidas ir augančius augalų patarimus bei viščiukų pašarus ?
Jūs norite nustatyti, kur jūs parduosite savo kiaušinius. Daugelyje valstijų ūkininkams, parduodantiems kiaušinius mažais kiekiais, yra išimčių. Bet jei norėtumėte to siekti, gali prireikti sukurti USDA patikrintą kiaušinių plovimo priemonę. Jei ieškote vietos, kiek apyvartos jūsų vietinė maisto kooperacija ar parduotuvė turi kiaušinių? Daugelyje vietų negalima laikyti gerų vietinių kiaušinių, tačiau kai kuriuose miestuose ar kaimo vietovėse gali būti perteklinė paklausa.
Žinokite įstatymus
Kaip minėta pirmiau, priklausomai nuo valstybės ir vietos įstatymų, jums gali tekti nustatyti specialias priemones kiaušinių valymui. Jums gali būti leista arba draudžiama perdirbti kiaušinių dėžes iš kitų bendrovių, kad pakuotumėte savo kiaušinius.
Jei ant kiaušinių įdėkite žodį "ekologiškas", tikriausiai turėsite atitikti ekologiškus standartus, kurie gali būti daug laiko ir brangiai kainuojantys.
Jūsų apskrities išplėstinis atstovas yra gera vieta pradėti išsiaiškinti, kokie vietos ir federaliniai įstatymai gali būti taikomi jūsų kiaušinių pardavimo veiklai.
Parašykite verslo planą
Antrasis žingsnis, žinant savo rinką, yra formalizuoti savo rinkodaros planą, parašant verslo planą .
Smulkus ūkių verslo planas ne tik identifikuoja jūsų tikslinę rinką, bet ir išnagrinės, kaip jūs galite išplėsti savo verslą žemyn, kokią kainą nustatyti kiaušinius, kokias išlaidas padedate gaminti kiaušinius ir kokį pelną galite gauti. viltys sukurti.
Nuspręskite, kiek nori česnakų
Su savo verslo planu galite dirbti atgal nuo kiaušinių, kuriuos planuojate parduoti kiekvieną savaitę, skaičių, kiek paukščių jauniklių reikia norint pasiekti šį tikslą. Paveikslėlis rodo, kad per savo mitybą dedeklė bus vidutiniškai pagamins 3-5 kartus per savaitę. Jei planuojate parduoti dešimt kiaušinių per savaitę arba 120 kiaušinių, galite atlikti matematiką, kad nustatytumėte, kad 25 ar 30 paukščių jaunikliai bus geras skaičius.
Įsitikinkite, kad atlikote sunkų darbą ir kad turėtumėte rinką, kuri galėtų palaikyti paukščių jauniklių skaičių.
Čia taip pat galite išsiaiškinti kainas. Kokios yra jūsų išlaidos kas mėnesį pašarams ir kitoms išlaidoms? Skaičiuokite dešimčių kiaušinių, kuriuos planuojate parduoti, skaičių ir įsitikinkite, kad esate pakraunami gerokai virš jūsų nerimo taško. Tačiau, norint gauti pelną, gali tekti paskirstyti investavimą statyti vištienos kooperatyvą arba užtvirtinti aptvarus keletą metų, todėl neskaičiuojant pradinės investicijos nustatant kainą.
Pakelkite savo viščiukus
Būtinai pasirenkate savo paukščių jauniklius , jūs pasirenkate veislę, kuri yra labai produktyvi kiaušinių dėjimo skyriuje, ir taip pat yra pakankamai ištverminga, kad išgyventumėte savo klimatu. Jei esate šiaurėje, žiemą norėsite papildyti šviesa , kad jūsų vištos kiaušinius ištuštų ištisus metus.
Padidėjusių vištų dedeklių auginimas ganyklose gali pagerinti kiaušinius, o kruopščiai žinantys klientai dabar žino skirtumą. Giliai, turtingi oranžiniai tryniai, skleidžiantys skonį, yra tai, ką dabar laukia daugybė žmonių - o tai, ką jūs turėtumėte lengvai gauti iš vištų su prieiga prie grubų, žolių ir gebėjimas keliauti keletą hektarų, kad rastų skaniausius patiekalus. Greta ganyklos, norėsite tiekti aukštos kokybės pašarus ir, galbūt, papildomą kalcią stipriam lukštui. Taip pat galite papildyti maisto ir sodo atliekas.
Rinkti ir išvalyti kiaušinius
Kaip jūs surenkate ir valote kiaušinius, yra ypač svarbu, kai parduodate juos kitiems. Įsitikinkite, kad žinote, kaip tinkamai išvalyti kiaušinius, kad sumažintumėte apsinuodijimo salmonelėmis riziką.
Pakuočių ir parduodamų kiaušinių
Kai surinkta, atėjo laikas pakuoti ir parduoti savo kiaušinius . Apsvarstykite savo verslo planą, kai galvojatės, kaip pakuoti savo kiaušinius. Graži etiketė su grafiniu logotipu gali ilgą kelią nusipirkti kiaušinius per kitą vietinį prekės ženklą. Pakuojant ir parduodant kiaušinius būtinai laikykitės visų vietos ir valstybės įstatymų reikalavimų.
Persvarstykite ir perskaičiuokite
Svarbu yra bet koks verslas, nuolatinis verslo sėkmės įvertinimas ir vertinimas. Jei jūsų kiaušinių verslas neveikia sklandžiai, tai gali būti laikas iš naujo įvertinti - rinkas, jūsų infrastruktūrą (bendradarbiavimą ir aptvarus) ir netgi tai, ar tęsti prekybą kiaušiniais yra tinkamas pasirinkimas. Nebijokite kartkartėmis pakartotinai įvertinti savo kiaušinių verslo, kad įsitikintumėte, ar jis gerai dirba jūsų smulkiajam ūkiui .