Yra kažkas juokingai pasakiškas ir patenkintas, kai jūs darote kažką skanu iš jūsų auginamo maisto. Per metus aš vis daugiau ir daugiau maitinosi savo konteineriuose, nes gaunu tokį paguodą ir malonumą gaminant maistą savo gaminiais.
Šiame puslapyje jums bus pranešta, kur svetainėje rasti receptus, taip pat nuorodas apie tai, kaip auginti receptus. Aš taip pat išmetau keletą receptų dėl dalykų, kurių aš neaugu, pavyzdžiui, spanguolės (kurios kai kurie žmonės auga vazonuose), kurie yra tiesiog skanūs ir norėjau juos pasidalinti.
01 iš 06
Česnako skulptūra ir bazilik PestoNuotrauka © Kerry Michaels Man patinka receptai, kuriuose nėra maisto ruošimo, ir tai yra viena iš mano mėgstamiausių. Aš maišiau kelias didžiules partijas, kai sezonas yra sezono metu, ir užšaldomas jų mažuose indeliuose. Kartais aš darau peizažo pesto, o kartais ir aš gamina peizažo ir baziliko pesto derinį. Viena iš peizažo pesto grožybių yra tai, kad jis nėra rudas ir lieka ryškiai žalia, kur baziliko pesto greitai paverčia nepatrauklią rudą. Kitas būdas, kurį kartais naudoju, - tai užpildyti ir užšaldyti smulkius česnakų pesto lapus ir tada padaryti tą patį su baziliko pesto. Aš atšildytu vieną iš kiekvieno ir sumaišykite juos kartu.
Česnako skulptūra ir baziliko pesto receptas
02 iš 06
Trys versijos "Tomatillo Salsa""Green Tomatillo Salsa". © Kerry Michaels 2014 Tomatillos yra neįtikėtinai lengva augti. Jie išsiskleidžia, todėl reikia pakankamai vietos ir didelio puodo, tačiau augalai yra nuostabiai vaismedžiai, gana sausros ir aplaidumo atsparios ir niekur nėra linkusios į ligas, pavyzdžiui, pomidorus. Aš taip pat myliu, kaip jie auga iš gėlių į Kinijos žiburių atrodančias ankštesnes, kurios tampa užpildytos vaisiais. Nors aš bandžiau auginti violetines tomatillos, ir jie atrodo gana, kai žaliavos, man nepatinka spalva, kai virti.
03 iš 06
Paprastas Curry Moliūgų sriuba Recipe
Kepta moliūga. Nuotrauka © Kerry Michaels Moliūgai yra labai smagu augti. Jums reikės vietos, net ir mažoms veislėms. Naudokite didelį puodą, būtinai suteiksite daug saulės ir vandens. Nors aš negaunau daug moliūgų iš mano vazoninių vynuogynų, man labai patinka tie, kuriuos gaunu. Ši moliūgų sriuba yra labai paprasta ir minios malonus. Aš taip pat myliu sėklas.
04 iš 06
Paprasti ir skanūs švieži pomidorų receptai
Nuotrauka © Kerry Michaels Aš esu šiek tiek pomidorų velnių. Pomidorų sezono metu galiu (ir daugumoje dienų) valgyti pomidorus pusryčiams, pietums, vakarienei ir užkandžiams. Per kelerius metus auginu 20 vazonų puoduose ir mes juos viską valgome. Mano mėgstamiausias receptas visai yra šviežiam pomidorų padažui, kurį valgome dažniausiai valgydami makaronus, tačiau jį galima naudoti bruschetta ant skrudinto. Man patinka pridėti gerą itališką Fontina sūrią prie makaronų, nes jis tampa visklasus ir skanus, bet naudojo mozzerela (su mišriomis sėkmėmis), kai negaliu rasti Italijos Fontina.
Aš taip pat myliu džiovintus pomidorus, kuriuos užšaldau alyvuogių aliejuje.
Kitas mėgstamiausias, lengvas receptas - tai skrudinta pomidorų sriuba, kuri gerai užsikrauna ir yra neįtikėtinai maistu žiemos gylyje, suporuota su kepta sūrio sumuštiniu.
Straipsniai apie augančius pomidorus puoduose:
Augantys pomidorai konteineriuose
Patarimai, kaip auginti pomidorus konteineriuose
Dažniausios klaidos auginant pomidorus konteineriuose ir kaip juos išvengti
05 iš 06
Spanguolių padažai
Klevų spanguolių apelsinų padažas. © Kerry Michaels Nors aš pripažinsiu, kad nors aš niekada bandžiau auginti spanguolių konteinerius, žinau, kad žmonės su jais sėkmingai. Tai du mano mėgstamiausi receptai, o padažas taip gerai tiekiamas su kepta vištiena arba kiauliena - tai netgi geras vanilės ledai. Aš taip pat sumaišykite jį su obuoliais, kad galėčiau išgydyti. Aš taip pat myliu pusryčius, sumaišytus su paprastu jogurtu ir supjaustytais obuoliais, granuliu pabarstykite viršuje. Aš šaldytuve laikau "Maple Cranberry" apelsinų padažo stiklainius, todėl galiu valgyti visą visą žiemą. Aš taip pat nusipirkau papildomus krepšius iš spanguolių ir mesti juos į šaldiklį, kad galėčiau jį ištisus metus. Spanguolių Orange Relish reikia padaryti su šviežiais spanguolėmis.
Klevų spanguolių apelsinų padažas
Spanguolių oranžinė gaivieji gėrimai
06 iš 06
Konteinerių sodų kokteiliai ir kokteiliai
Braškių rabarbarė Margarita. Nuotrauka © Kerry Michaels Kokteilių sodininkystė yra naujausias raganas ir puikiai tinka konteinerių sodininkams. Yra tiek daug žolių ir valgomųjų gėlių, kurių dėka pasakojama kokteiliais ir kokteiliais. Norėdami išbandyti savo kokteilių žaidimą, lengvai įleiskite alkoholį arba pridėkite dekoratyvinius ledo kubelius, pagamintus valgomomis gėlėmis ir (arba) žolėmis. Štai keletas mano mėgstamiausių:
Kaip padaryti gražus
Lemon Verbena Margarita
Braškių rabarbarė Margarita
Prickly Pear Margarita
Lemon Balm Cosmo receptas