Ką augti Salsos sode

Niekas nekeičia šviežių vasaros skonių daržovių sode, pavyzdžiui, naminės salsos, paprasto meksikietiško stiliaus padažu iš kapotų ar išplaušytų daržovių, dažnai marinuotų kalio sultimis. Salsa yra gaivus, nes ji yra lengva auginti ir gaminti. Jūs tikriausiai jau auginate kai kuriuos savo sodo ingredientus, pvz., Pipirus ir pomidorus.

Jums nereikia daug vietos salsos sodui; galite net auginti savo ingredientus konteineriuose. Tačiau kadangi namų salsos grožis yra jo šviežumas, jūs turėsite skirti pakankamai vietos kelioms augalams, kad jūsų derlius nepasiektų. Ir turėsite būti kantrūs; dauguma šių ingredientų nėra pasirengę pasiimti iki mažiausiai vasaros viduryje.

Pasirinkite saulėtą vietą, skirtą sodinti, ir užpildykite savo salsos sodą su toliau išvardytomis sudedamosiomis dalimis. Pateikiami pasiūlymai, kaip auginti augalus tiek žemėje, tiek konteineriuose, ir rasite nuorodų į konkrečias kiekvieno daržovių auginimo instrukcijas.

• 01 iš 07

  Pomidorai

  Pomidorai yra labai salsos stuburas. Pasirinkite mėsingą veislę, pavyzdžiui, jautienos arba romų. Vyšnių pomidorai taip pat yra geras pasirinkimas, ypač jei auginate pomidorų augalus konteineryje.

  Pomidorų augalai gali augti labai dideliais kiekiais. Joms reikės ne mažiau kaip 2 kv. Pėdų vienai augalų jūsų sodo ar 1 augalų viename konteineryje. Dėl savo salsos sodo 3 pomidorų augalai turėtų tęstis visą vasarą, jei pirmą kartą jų nevalgysite iš vynuogių.

• 02 iš 07

  Pipirai

  Karštieji pipirai yra tai, kas suteikia salsą. Populiariausias čili pipiras yra Jalapeno. Tai yra keletas lengviausių paprikų augti, o kiekvienas augalas pagamins daugiau nei keliasdešimt paprikų. Tačiau nebijokite pridėti dar daugiau pūstuvų su serrano ar kajenų paprikomis arba dar karštesni .

  Jei šiluma nėra tavo dalykas, vis dar galite mėgautis namų padažu saldžiųjų paprikų auginime savo salsos sode. Nėra taisyklës, kad salsa labai ðeima.

  Jums reikės 3-5 pipirų augalų, priklausomai nuo to, kaip aštraus jums patinka jūsų salsa. Karštieji pipirai paprastai gamina daugiau vaisių, bet paprikos paprastai yra didesni.

• 03 iš 07

  Svogūnai

  Kartu su čili pipirais, supjaustyti svogūnai suteikia salsą savo agresiją. Lengvai saldus raudonas svogūnas prideda gražią skonių pusiausvyrą, tačiau bet kokia svogūna. Tiesą sakant, jūs galite pakeisti arba paprastųjų svogūnėlių ar askaloniniai česnakai , jei norite šiek tiek švelnesnio smūgio.

  Kadangi svogūnai nebus atgaivinti, kai sugauta, jums reikės nemažai augalų, skirtų sezonui; vienas už kiekvieną salsos partiją. Laimei, svogūnai saugo ilgą laiką. Suplanuokite mažiausiai 20- 30 metų. Paprikos ar žalias svogūnai gali išauginti ir gali būti pasodinti , kad galėtumėte ilgiau derliaus sezono.

• 04 iš 07

  Cilantro

  Žolė, kuri suteikia salsą, skiriasi Meksikos skonio, yra cilindro. "Cilantro" geriausiai auga vėsioje ore ir gali greitai prispausti prie sėklos, kai temperatūra pakyla. Tai nėra lengviausia žolė augti karštame vasaros sode. Kai temperatūra pakyla, jums gali tekti sėkmingiau auginti cilindro patalpose . Tačiau stenkitės, kad po kiekvieno poros savaičių pasodintumėte sodą, šešėlinėje sodo vietoje ir paliktumėte jį gerai išvalku. Taip pat galite pabandyti pradėti sėklą patalpoje, kur ji yra vėsesnė, o paskui persodinti į sodą.

  Pradėkite mažiausiai 2 cilindro augalus. Nors augalai vėl įsiskverbs, jie galų gale eis į sėklą, taigi jums reikės toliau sodinti ir pakeisti.

• 05 iš 07

  Česnakai

  Česnakai yra neprivaloma medžiaga, bet jei esate česnako meilužis, jūs įvertinsite, ką jis papildo jūsų salsai. Kaip ir svogūnai, tada, kai derliosite augalą, česnakai nebus regeneruojami. Tačiau jūs nenaudosite tiek daug česnako, kaip ir svogūnai, ir jūs nebūsite česnako gamyklos kiekvienai salsos partijai, kurią gaminate; bet mažiausiai 8-10 augalų. Česnakai gali būti laikomi kelis mėnesius.

  Česnakiniai česnakai daro gražesnę, švelnesnę alternatyvą susmulkintam česnakui ir žievės augalams, kurie lengvai auga, taigi jums reikės kur kas mažiau augalų, tik 2 arba 3. Galite taip pat naudoti česnaką , vasaros viduryje, kol laukiate tavo česnakai brandinti.

• 06 iš 07

  Tomatillosas

  "Tomatillos" atrodo kaip smulkūs pomidorai paparšuose, tačiau jie turi visiškai kitokį skonį, kuris suteikia jiems malonų salsos, o ne pomidorų. Tomatillos yra glaudžiau susijusios su raguolių braškių ir žemės vyšnių bei gali būti žalios, violetinės arba auksinės spalvos.

  Jums reikės dviejų augalų, skirtų kryžiams apdulkinimui, ir šie du augalai turėtų suteikti jums visą tomatillos jums reikės. Jie linkę savarankiškai sėti, jei kas nors paliekamas sode, ir grįžti dar kartą kitais metais.

  Jei esate grr dėl savo tomatillos konteineriuose , suteikti kiekvienam augalui savo puodą. Tai yra dideli šakojantys augalai. Ir štai keletas pagalbos, jei nesate susipažinę su valymo ir paruošimo tomatillos.

• 07 iš 07

  Sumaišykite jį

  Tai yra pagrindinės jūsų salsos sudedamosios dalys, bet jūs galite jas pagaminti pagal savo skonį. Populiarūs augalai jūsų salsos soduose yra: kukurūzai , cukinijos ir visų rūšių vaisiai, nuo ananasų iki persikų . Čia pateikiami keli greiti ir lengvi receptai, kad galėtumėte pradėti.

  • Pagrindinis Salsos receptas
  • Kepta salsa
  • Kukurūzų salsa
  • Mango ir "Peach Salsa"
  • Ananaso Salsa