Patarimai, kaip auginti šį virimo žalią jūsų daržovių sode
Kale yra lapinės daržovės Brassica arba Cole pasėlių šeima. Paprastai ji suskirstyta į " kepimo žalumynų " kategoriją su koljomis , garstyčiomis ir šveicariškais riešutais , tačiau iš tikrųjų ji yra daugiau negu antraeilės kopūstų, nors daug lengviau auginti nei kopūstai. Lapai auga nuo centrinio stiebo, kuris prailgėja, kai auga. Kale yra maistinių medžiagų galia ir gali būti naudojama kaip jauni, švelni lapai arba visiškai auginami.
Kailis gali būti auginamas kaip pjaustytas ir vėl grįžti į daržovių, todėl keli augalai gali būti viskas, ko jums reikia. Augalai gali būti gana dekoratyvūs , lapai gali būti garbanoti arba paženklinti, purpuriniai arba žalios spalvos atspalviai. Manoma, kad yra vėsus sezono daržovių ir gali subrandinti šiek tiek šalčio.
Botaninis pavadinimas
Brassica oleracea Acephala grupė
Bendras vardas (-ai)
Kale, Borecole
Ištvermės zonos
Kale yra bienalė , kuri paprastai auginama kaip metinė . Daugumoje zonų jis bus per žiemos, bus tinkamai apsaugotas, tačiau sugadins, jei susiduria su sunkiomis šalimis ar sniegais. Tai gali būti auginama visoje žiemą USDA 7 - 9 zonose, jei žiemos yra lengvos ir yra pakankamai vandens.
Brandus dydis
Augalų dydis skirsis priklausomai nuo veislės, bet dauguma jų gali pasisemti apie 2 pėdų aukščio, nuo 1 iki 3 pėdų.
Poveikis
Kadangi kašeliai auginami jo lapams, o ne gėlėms, jis gali visiškai saulei paversti dalinį atspalvį . Saulės ekspozicija yra tik vienas veiksnys auginant sveikų kaulų augalus.
Jie gali dirbti daugiau saulės, jei jiems suteikiama daug vandens, kad atvėsintumėte dirvą. Jei oras bus šiltas ir sausas, reikės dalinio atspalvio.
Dienos derliaus nuėmimo metu
Galite derliaus keletą jaunų lapų, tačiau tikisi palaukti maždaug 2 mėnesius subrendusiems augalams iš sėklų. Norėdami tiksliau nustatyti laiką, patikrinkite sėklų paketo ar augalo etiketėje nurodytas dienas iki termino pabaigos .
Derliaus Kale
Galite derlių labai jaunus lapus naudoti šviežias salotas arba leisti augalams brandinti ir naudoti kaip virta žalia. Surinkti senesni lapai, pašalinant didesnes, išorines lapus ir leidžiant gamyklos centrą toliau gaminti. Kale bus gera visais vasaros mėnesiais, bet ypač gerai po lengvų šalčių.
Jei jums reikia laikyti paruoštą kopūstą, įdėkite ją į šaldytuvą ir laikykite ją drėgnoje vietoje, bet neuždaryta. Tai gali išlaikyti traškumą tokiu būdu per savaitę ar dvi.
Siūlomos veislės
Sunku rasti blogą skonio lapą. Garbanotieji veisliai linkę laikytis ilgiau šaltu oru, tačiau gali būti lėtesni nei įprastos rūšies.
- " Hanoverio salotos " - greitas augintojas ir ankstyvasis gamintojas. Puikiai tinka šviežiam naudojimui.
- " Lacinato " - tai Takanos pilstytojas . Jis kartais vadinamas Toskanos ar dinozaurai. Storieji lapai yra pakankamai atsparūs, kad būtų galima nuimti po sniego.
- " Redbor " - raudonos spalvos lapeliai su garbanomis kraštais suteikia šiai kalyne švelnią , traškią skonį ir tekstūrą.
- " Raudonoji rusų kalba " - Raudonoji ruska turi lygius, saldžius lapus su violetinės spalvos venomis ir kraštais. Tai ypač atsparus smulkinimui.
" Vates " - nykštukas, garbanotas mėlynas žaliasis kopūstas, kuris yra atsparus šilumai ir šalčiui. Jis yra kilęs iš "Nykštukinio mėlynojo garbanoto škotiško".
Kailių auginimo patarimai
Dirvožemis
Kale augalai nori augti turtingame dirvožemyje, daug organinių medžiagų , kurių šiek tiek rūgštus pH (5,5 - 6,5 pH). Jūs auginate lapus, todėl itin svarbus yra didelis azoto kiekis, kurį suteikia organinės medžiagos.
Optimali dirvožemio temperatūra sodinimui yra nuo 60 iki 65 F. Visos veislės nori vėsioje temperatūroje ir bus saldintos šalčio palietimu. Karštas oras tampa karta.
Sodinimas
Kailis gali būti tiesiogiai sėjamas sode arba pradedamas uždaroje patalpoje ir išdėstytas kaip transplantacija. Pradėkite augalus patalpose maždaug 6 savaites prieš paskutinę numatomą užšalimo datą. Kalyčių sėklos greitai išsiskiria šiltu dirvožemiu ir turėtų būti per 5 - 8 dienas.
Uždenkite sėklą apie 1/2 colio dirvožemio ir neleiskite sėkloms išdžiūti prieš dygstant. Augalai augs lėčiau lauke nei patalpose po žiburiais.
Transplantacijos sodinukai po šalčio pavojaus. Nustatykite augalus su maždaug 16 colių atstumu tarp augalų. Tai leidžia jiems išplisti ir vis dar leidžia oro cirkuliaciją .
Galite nukreipti sėklą šaltuoju klimatu pavasarį, kai tik dirvožemis gali būti apdorotas, o dirvožemio temperatūra yra ne mažesnė kaip 45 F. Kase bręsta greitai, apie 2 mėnesius ar mažiau, taigi, jei norėtumėte, galite pradėti augalus vėliau ar netgi auginant daugybę pasėliukų, pasodinus palikuonį .
Šiltoje klimato sąlygomis vazos gali būti tiesiogiai sėjamos vasaros pabaigoje / ankstyvame rudenyje, taip pat pavasarį. Šiltesnio klimato žiemos pasėlis gali būti daug saldesnis nei vasaros pasėlių.
Priežiūra
Laikykite savo vaistažolių augalus gerai laistyti. Drėgnas dirvožemis kartu su kietomis temperatūromis padeda išlaikyti lapų saldumą ir traškumą, o ne kietą ir karčią.
Šlaunų auginimas visoje augimo sezono metu su kompostu ar šeriant tam tikro tipo azoto trąšomis (pirmas skaičius trąšų etiketėje ), pvz., Žuvų emulsija. Mulčiavimas po augalais išlaikys dirvožemį vėsą ir drėgną, kaip jis nori.
Kenkėjai
Kale yra krabių šeimos narė, kuriai būdinga puvinio ligų ir pritraukiančių vabzdžių kenkėjų. Kailis yra mažiau linkęs į problemas nei kopūstai ar brokoliai , tačiau jis gali būti jautrus juodajam puviniui ir klubo šakniui, taip pat amarams , kopūstams, kopūstams, kirkščiams, blusoms ir vabzdžiams. Geriausias gynimas yra stebėti augalus dažnai dėl kiaušinių požymių ar šėrimo. Būtinai žinokite, kuris kenkėjas yra įrodytas ir atitinkamai elgiamasi.